火鍋菜盤最NG？最多人點名：南瓜、芋頭

台灣人愛吃火鍋、尤其是小火鍋，一人一鍋還附菜盤、不過網友們熱烈討論，火鍋菜盤裡最不需要、最不想吃的食材是什麼呢？有兩樣配料超多人點名，尤其芋頭，有人認為甜品放在火鍋湯裡超怪。

湯頭一滾就趕快挑起來，除了金黃色的南瓜還有芋頭，這兩樣都是吃火鍋時常見的菜盤食材，不過對很多人來說竟然是惡夢，原因是它們煮起來會讓湯糊掉，民眾：「（不喜歡）芋頭，（大家都選芋頭，為什麼），應該是要甜的才對，會讓湯稠稠的、髒髒的。」

民眾超激動，說到火鍋菜盤最不需要的東西，根據網路聲量，第一名芋頭，第二名南瓜，連鴨血也上榜，魚板、米血、金針菇，都有被點名，除了各自挑食的原因，還有一個關鍵就是會影響湯頭。

民眾：「我滿喜歡豆皮的，（豆製類）對對對，豆製品，肉、豆腐、豆皮、高麗菜、豆腐、百頁那種很吸湯。」豆皮、豆腐出現一群擁護者，不過芋頭、南瓜待遇大不同，有火鍋業者觀察，說10位客人裡有一半以上會嫌棄。

火鍋店店長蘇菲：「我們菜盤本來是有南瓜的，但是發現每一次收盤子回來，南瓜都是剩下的那一個，就覺得這樣浪費也不是很好，所以我們就後來換成絲瓜，就是換成大部分客人會吃的食材。」

吃火鍋幾乎都會附菜盤，不過每間店配料不同，是不是能對味就要碰運氣了。

（封面圖／東森新聞）

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