用汽水取代泡打粉調成的粉漿炸起來很酥脆呢
食材
預備食材
腰內肉 一條
醃料
米酒 1大匙
烏醋 1大匙
醬油 1大匙
汽水 1大匙
胡椒粉 1小匙
薑泥 1/2小匙
蒜泥 1/2小匙
番茄醬 1/2小匙
麵糊
雞蛋 1大匙
低筋麵粉 4大匙
食用油 1大匙
胡椒鹽 1大匙
地瓜粉 1大匙
冰汽水 1大匙
作法
作法
腰內肉，切成長條狀。豬肉條與醃料混合，以手抓勻，覆上保鮮膜後入冰箱冷藏30分鐘以上入味備用。(我是前一天買來就順手醃起來丟冰箱)
混合麵糊材料，靜置10分鐘使之醱酵。麵糊要調成濃稠狀能掛上肉為準。若是太稀就多加一點麵粉調和
中小火將肉先炸熟撈起
所有肉都炸熟號將油溫提高回鍋逼油搶酥,這時肉就會變成美麗的金黃色了
前《我愛黑澀會》美眉鄭靚歆，26日與大5歲的德裔老婆鄭采熙（Aky）舉辦同志婚禮。特別的是，鄭靚歆的美魔女辣媽胡文英，以透視藍色比基尼打扮現身，相當搶鏡。
58歲資深女星胡文英，女兒鄭靚歆與老婆Aky今（26）日大喜之日，在台北信義區補辦婚宴。她連換3套禮服，成為全場焦點；婚宴上也驚見「統一促進黨」主席白狼張安樂，胡文英親揭二人親密關係！
Netflix日劇《Destiny》由石原聰美(石原里美)搭龜梨和也主演，一上線就掀起話題。劇情描述石原聰美飾演的「西村奏」與龜梨和也飾演的「野木真樹」是大學戀人，原本大學一群好友卻因意外最終分道揚鑣，直到石原聰美當上檢察官後，當初消失的朋友們也一一現身，揭露出導致父親悲慘身亡的幕後真相。
今日（25日），受鋒面影響，全台大暴雨！南部地區更是雨水豐沛，根據中央氣象署資料，截至25日下午16時26分，全台前5名累積雨量分別為高雄燈塔135毫米、新興133毫米、鼓山131.5毫米、前鎮121毫米、苓雅119.5毫米，全部都在高雄市。氣象署也預估未來一週預計有兩波鋒面陸續影響臺灣，天氣相當不穩定。
黃子佼案鬧得沸沸揚揚，同為「小燕家族」的卜學亮，26日出席《我的明星村長》記者會，談及此事嚴肅表示，「錯就是錯，我的看法就是當事人要自己去承受跟面對。」至於是否會因此事跟黃子佼斷聯？他認為畢竟朋友一場，「不會因為這樣就做切割。」
記者陳怡潔／台北報導立法院今(26日)召開院會，民進黨立院黨團提出國會改革相關法案，而國民黨團版本已完成初審，民進黨團盼逕付二讀，但國民黨團表示反對，因此進行表決。不過，民眾黨團未
交通部觀光署日前公布，2023年累積造訪人數最多的森林遊樂區，是位於南投的「溪頭自然教育園區」。自2021年觀光人潮開始超前，到今年已經三連霸，超越了原本的阿里山國家森林遊樂區，也擊敗了強勁對手太平山。
另一波鋒面今天接近，天氣不穩定，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，這波降雨範圍更廣、強度更強，很像梅雨的春雨要來了，明後天將達降雨高峰。前氣象局長鄭明典也表示，最近有點梅雨的味道。
記者詹宜庭／台北報導 民眾黨主席柯文哲挑戰總統大位失利後說好4年後要再拚一次，面對外界關注的2026九合一選舉及2028總統大選佈局，柯文哲今（26日）接受資深媒體人
記者鄭尹翔／台北報導 卜學亮今（26日）出席全新實境節目《我的明星村長》上檔記者會，被問認識超過35年好友黃子佼的性騷與未成年影片風波，他低調回應：「這個問題現在社會
記者鄭尹翔／台北報導 雙金歌王沈文程（七海刀狼）大事近！將於五一勞動節重返台北TICC，盛大舉辦《國際沈文程日 五月一日彼下暗》台北返場演唱會，說到人生首巡大型個唱，
生活中心／林孟蓉報導近幾日全台各地豪雨不斷，氣象署今（26）日一早又發布大雷雨即時訊息，針對台南市、高雄市發布警訊，提醒民眾要留意雨勢。對於連日大雨，民視氣象主播林嘉愷分析週末的降雨狀況，他也PO出雨區預報圖，讓民眾更了解哪些地區會有雨勢，林嘉愷也點出，到了下週一、週二（29、30日）降雨情況就會減緩。
買房除了得投注大筆資金，更是一個影響生活品質的重大決策；其中，交通便利與否？是許多人看房的一大重點，跟著捷運站買房，更是不少人購屋的第一要件，尤其是出站就到家的捷運宅，不僅交通方便，保值抗跌性也十分優秀，自然周邊房價會來得貴一些。不過，有捷運的縣市真都是如此嗎？對此，有專家透露，高雄人並沒有「沿著捷運買房」的習慣，甚至還曾讓一票投資人南下掃貨最終慘賠收場，為什麼？
娛樂中心／徐珮華報導 網紅7寶媽「林叨囝仔」近日惹出歧視資源班學生爭議，昨（25）晚發布道歉影片認錯，短短2小時就被灌爆1600則留言，影片目前則已遭到下架。不過經常發表時事
46歲女星楊謹華登上大陸實境秀《乘風2024》（浪姐5），初舞台嗨唱張惠妹的〈一個人跳舞〉，唱跳實力獲得不少好評，她在大陸的人氣也因此水漲船高，近日網上瘋傳一段她收工的影片，粉絲等她到深夜，並狂喊楊謹華「媽咪」，釣出她本人搞笑回應。
近日來連續降雨，經濟部水利署水區水資源分署26日表示，統計4/23～4/26上午7時，降雨對石門水庫及寶二系統均有助益，石門水庫降雨合計49.1毫米，預估可為水庫增加940萬噸水量。寶山+寶二水庫降雨合計80.3毫米，預估可為水庫增加450萬噸水量。北水分署指出，石門水庫水位25日又上升66公分，目前水位為220.27公尺，蓄水量上升202.7萬噸，目前蓄水量為5272萬噸，蓄水率已回升至25.7%。寶山+寶二水庫系統蓄水量25日上升71.5萬噸，目前蓄水量約1164萬噸，蓄水率已回升至31.9%。北水分署說，另因平地亦多有降雨，農田經雨水充分供應已滿足，經北水分署協商農水署石門及桃園管理處，同意4/26日水庫可節省不放水，以增加蓄水量。依氣象資料分析顯示，此波降雨有延續多日趨勢，北水分署將加強守視透過節水操作及加強引水，努力讓水庫穩定供水。至於是否有實施人工增雨規劃，將視天候條件適當機動實施，以增加水庫集水區降雨機率。更多新聞推薦 ● 園區樹木倒塌壓死路人 澄清湖風景區即起至5/3封園一週安檢
物價漲房價也跟著漲，近2年隨著選舉而來的打房政策終於在「新青安貸款」的加碼宣布後一錘定音，從去年開始成交量大增，政府美其名叫做幫助年輕人一圓成家夢，不過大家別忘了政府補貼的1.5碼優惠利率只有3年，如果沒有妥善規劃好財務佈局，3年後如果利息一增加壓力也就變大不少，當心你家就可能淪為法拍屋。
生活中心／柯美儀報導不少人踏入職場後開始賺錢，每個月都會給爸媽「孝親費」。近日卻有一名網友抱怨，家人要求他每個月繳交8000元的孝親費，理由是他住在家裡、吃家裡的食物，讓他不禁質疑
女星林心如因演出《還珠格格》紫薇一角紅遍華人娛樂圈，出道近 30 年累積上百部影視作品，不僅擁有高人氣，演技也備受肯定，這幾年擔任製作的戲劇《16個夏天》、《華燈初上》等作品也都叫好又叫座。有網友發現林心如曾演出的古裝劇中，多位演過她丫鬟的女星如今都成為一線大咖，笑稱林心如天生自帶「旺丫鬟」的能量，一起來看分別有誰吧！
《不夠善良的我們》本周將播出大結局，有眾多粉絲頻頻追問許瑋甯飾演的Rebecca是否罹患乳癌？劇組至今依舊保密，導演徐譽庭表示：「這個世界上叫張怡靜的人很多！」而林依晨談到與藍葦華那場連衣服都沒脫的短短床戲，也還原背後拍攝的秘辛。
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