生態教育－竹耕農場 吃到滿意再付錢

中國時報【（陳志東）】 位於嘉義竹崎的竹耕生態教育休閒農場是台灣極少數大規模種植波羅蜜的農場，也是唯一「吃到滿意再付錢」的農場，如果沒吃過波羅蜜又怕踩地雷，不妨訂購試試看，不甜可以不付錢，直到滿意為止。 ■3年試吃計畫 甜與不甜落差大 竹耕主人黃榮發大學時念銀保，原從事保險業，家中有屋又有田，生活樂無邊。只怪那年原本家中13公頃柳丁罹患黃龍病（別稱柑橘類癌症），因此全部剷除改種荔枝，沒想到荔枝重肥重藥，且成熟後兩週內不採完就過熟變黑，採果如救火壓力極大，最後才改種波羅蜜。 波羅蜜不需照顧噴藥，但最困擾是甜與不甜落差極大且難以從外觀分辨。黃榮發說，那一年家中果園落果滿地，一斤3元還賣不出去，他只好回鄉接手並展開3年計畫，連續3年一株株一顆顆試吃，總計13公頃4千棵樹，一一分辨出「么壽甜」與「么壽不甜」兩大類植株並作記號，接著上街擺攤免費請人吃么壽甜的波羅蜜，只給吃，但不賣。若真想買，可以留地址，事後一整顆宅配，甜到滿意再付錢。 ■贏得么壽甜綽號 品質穩定 就這樣，不甜不要錢，3年之後，黃榮發除了為自己贏得一個「么壽甜」綽號，更把波羅蜜從一斤3元賣不出，直到現在一斤70元平均每顆約2千元還大家搶買。不變的是，仍然維持沒有么壽甜就不用付錢，也不用證明或寄回，打個電話說一聲，黃榮發就會持續寄送並自己吸收運費，直到滿意為止。10多年來，會嫌波羅蜜不甜的客人不超過10位，品質非常穩定，客人品格也都很高尚。 除了販售么壽甜波羅蜜，黃榮發也利用么壽不甜的波羅蜜製作咖哩、波羅蜜醋與冰淇淋等產品，均可宅配。如想更認識波羅蜜，也可親自前往嘉義竹崎，體驗採果、鮮嘗、解說、波羅蜜咖哩餐、彩繪DIY等套裝行程，售價每人580元，需先電話預約。 ■Index ★竹耕生態教育休閒農場╱嘉義縣竹崎鄉田尾11號（國道3號竹崎交流道291km旁）╱05-2790565，0980904079╱周一公休╱www.facebook.com/chukiun