產線黴菌汙染照出貨 蘋果西打廠長驚爆「很髒」

台灣老牌暢銷飲品「蘋果西打」去年爆出消費者飲用後腹瀉，因後續處理方式明顯不妥當，總經理孫幼英和黃姓廠長今（1日）遭依違反食品衛生管理法起訴。

大西洋公司位於桃園平鎮工廠的一號生產線，因使用超過二十年，設備老舊，原料混合槽內壁有裂痕，導致保溫棉孳生黴菌，交互汙染之下，有多名消費者喝到遭汙染飲料後，發生腹瀉不適情況。

蘋果西打於去年7、8月份間收到大量客訴，總經理孫幼英和黃姓廠長在汙染源未明，且尚未清除的情況下，並未停止出貨，7月至9月間共生產了超過218萬瓶飲料。黃姓廠長甚至指示不知情的員工，以肉眼篩檢退貨飲品，看起來沒雜質的就再重新封膜，又以「篩檢良品」標示出貨，讓消費者暴露於食品安全的風險中。

黃姓廠長坦言，工廠去年9月才停工，直到10月初剖開混合槽才發現有裂痕，而且很髒。孫幼英則供稱，公司向來有「篩檢良品」慣例，但發生退貨潮後，就有下指示，不得再篩檢。

檢方認為，孫、黃兩人在未排除汙染源、未確認安全無虞的情況下，仍持續生產、運送和販賣商品，涉嫌違反食品衛生管理法，雖非故意，但顯然有過失責任，因此起訴兩人。

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