甲魚含致癌孔雀綠 點水樓上榜

工商時報【記者郭建志、林祝菁╱台北報導】 食藥署昨（22）日公布最新禽畜水產品稽查結果，南僑集團旗下的知名餐廳「點水樓」台北復興店，購入的甲魚被檢驗出有不得檢出的動物性用藥「還原型孔雀綠（LMG）」，過量食用可能致癌。食藥署說，依據食安法追溯上游均可被處6萬至2億元罰鍰。 食藥署今年3至6月針對禽畜水產品抽驗豬肉、貢丸豬肉、烏骨雞、甲魚等產品，啟動跨部會稽查，於源頭製造廠、餐廳、超市等地，共計抽驗95件產品，檢測動物用藥殘留。其中檢出1件豬肉、1件烏骨雞及6件甲魚違規，不合格率為8.4％，均已被地方衛生局或動物處回收下架。 在甲魚方面，食藥署說，抽檢的15件產品中就有6件違規，不合格率達4成。知名餐廳「點水樓」台北復興店更檢驗出有「還原型孔雀綠」，過量食用可能致癌。 對此，點水樓表示，早在台北市衛生局5月19日通知甲魚有驗出不得檢出的項目當天，全台各店就全面停售甲魚產品，迄今未再進貨銷售，消費者勿需恐慌。 但，點水樓也發表聲明指出，公司已善盡把關責任，衛福部在公布前未依行政程序之精神讓公司有陳述的機會，而點水樓僅是貨品的使用者非生產者，如此逕行公布，對公司商譽造成嚴重傷害，因此祈請衛福部為了消費者食的安全嚴格稽查外，也應加強公布相關資訊，以利下游廠商採購，避免廠商商譽一再受到打擊。