都會農業發展 屋頂也能當菜園

美國汽車大城底特律、因為破產導致人口外移，空屋率高，不過現在卻因為都市農業的發展、而變得生氣蓬勃，至於在大蘋果紐約、也吹起一股農業風，自家屋頂就可以是個小小菜園。

紐約的這家人氣餐廳，還不到用餐的尖峰時間、就已經高朋滿座，不過幫顧客點完餐後、員工怎麼反倒往屋頂跑呢？

原來餐廳的屋頂上、就是個小型的都會菜園，多達50幾種的蔬果、在這裡都找得到，自家生產的蔬菜、不僅營養健康、還能減少碳足跡，新鮮美味不一會兒工夫就能端上桌。

餐廳顧客：「這真是太驚艷了相當新鮮，不敢相信這就是直接從屋頂上現採的。」

像這樣在擁擠的都市裡、有效地利用空間、來打造個小菜園，已經越來越流行。

至於曾是汽車大城的底特律、現在也因為農業、意外帶來復興的動力。深受破產所苦的底特律、目前居住人口只剩原來的一半，到處都是空屋。

不過在這些幾近荒廢的空地上、卻因當地志工團體和孩子們的耕耘，而變得朝氣十足。

農場發起人舒瑪克：「輕輕地直接向上拔起。」

透過農業、不僅活化了區域經濟，也能教導孩子們糧食的重要。

農場發起人舒瑪克：「在我看來這地方的民眾，都失去了希望透過農業工作，讓孩子們思考自己能做些什麼，這個小農場也應運而生。」

小學五年級的提格，今年成了農場的生力軍，原先害羞內向的他，自從來到這後，人也變得開朗積極許多。

從生產到販售，提格全部都親力親為，就像是個小小農夫一樣，原本給人剛硬形象的底特律、現在因為都市型農業的發展，找到了新面貌。（民視新聞溫雯婷綜合報導）