重溫童年回憶 七年級生開冰果室

中國時報【梁貽婷╱台中報導】 忘不掉童年阿祖牽著手到冰果室吃一碗紅豆牛奶冰的好味道，7年級生鄧淑文（27歲）日前辭去令人稱羨的連鎖速食店主管職務返家，夏天熱想吃碗冰，卻遍尋不著童年的冰果店滋味，決定在文昌路皮鞋街創業開冰果室，打造傳統復古場景，重溫童年那一口紅豆牛奶冰的滋味。 鄧淑文說，小時候父母做生意，將她交給家住大肚區的曾祖母照顧，曾祖母每天都會去住家附近的一間冰果店串門子，而且每次都會點一盤紅豆牛奶冰給她吃，嘴裡吃著甜食，店裡的婆婆媽媽閒話家常，人情味濃厚。 「我想在家裡附近吃一碗冰好難！」鄧淑文笑說，既然自己找不到冰店，乾脆開一間冰果室，鎖定周遭居民、往來民眾為主要顧客，就像過去村莊內的冰果室一樣，讓人們能坐著聊天說地，把傳統的好滋味分享給更多人。