鐵板大中捲 百貨地下街「俗擱大碗」美食

百貨地下美食街，也有俗擱大碗的美食暗藏其中。最吸睛的就是現炸現煎的鐵板大中卷，1隻size比臉還要大，加上整個套餐份量，一個人根本吃不完，帶您一起來享受美食。

30公分大中卷，下油鍋，只要15秒，炸的金黃酥脆，剛好能鎖住鮮甜。燒滾滾鐵板上，再煎一次，讓外皮多了一層微焦口感，1隻中卷的size，幾乎跟鐵板一樣大，肉質Q彈有嚼勁，咬下一口，超級過癮。

民眾：「這隻中卷就是滿大隻的，然後就是非常的有嚼勁，就是會嚼很久，才有辦法吞下去。」

中卷套餐份量，更是大方，搭配鮮豔三色蔬菜，還有鐵板麵全被黑胡椒牛柳撲的滿滿滿，說是一人份，實在很誇張，但俗擱大碗的，還有這一鍋。

店員：「這是我們的茄汁麻辣鍋。」

番茄香甜配上麻辣味，湯頭甜而不膩，驚訝的是，整鍋食材加上麵條，就有10種以上，鍋子寬度比2隻手掌還要大，就算2個人吃也吃不完。

民眾：「湯頭有一點辣，但是還滿溫順的，(講一下份量的感覺)，份量一個人太大了，尤其對女生來講。」

民眾：「蔬菜也有，麵也有，它麵...也很多(真的喔)，感覺也不像是一人份的麵量。」

大鍋美食暗藏百貨地下街，還沒吃先享受視覺震撼，接著感受吃的划算，俗擱大碗抓住顧客目光。（民視新聞阿布斯、陳致宇台北報導）