養殖鰻魚遭驗出孔雀綠 恐衝擊外銷

黑心商人差點讓含有孔雀綠的鰻魚流入市面，其實台灣鰻魚養殖業，每年產值高達400億元，有90%是外銷，內銷部分只佔10%，但這回被驗出含有禁藥孔雀綠，恐怕也會嚴重衝擊到外銷市場，不過走一趟國內的鰻魚餐廳，依舊大排長龍！

塗上特製醬料，鰻魚在烤盤上烤得吱吱作響，噴香誘人，不少饕客就愛這一味。

民眾：「吃一吃還不錯，跟家人一起來。」

民眾：「我從小就喜歡吃鰻魚飯，(為什麼)，因為它特別好吃。」

鹹中帶甜的蒲燒鰻，加上魚頭、魚骨熬成湯，鰻魚的特殊風味，總能吸引不少消費者，台北市中山北路這間鰻魚飯專賣店，平日上午，還沒開門營業，已經大排長龍，現在國內卻爆出有業者，將含有孔雀綠禁藥的鰻魚，做成蒲燒鰻，差點流入市面，餐廳業者趕緊拿出檢驗報告來自清。

鰻魚餐廳業者李明盛：「N.D代表是零(檢出)，我們在(鰻魚)要出池之前，我們自己先送檢1次，外銷到日本的時候，前一個星期我們會再送檢1次，總共本身國內就已經有檢驗2次。」

每年自主檢驗至少就要2次，再加上產量少，也讓鰻魚身價不便宜，最高每公斤飆到1500元，如果製作成冷凍蒲燒鰻，每公斤更可賣到1800元。

不只台灣人愛吃，肉質細緻的台灣鰻魚，也深受日本人喜愛，每年4萬噸產量，90%全外銷日本，年產值高達400億，如今卻有不肖業者，添加禁藥，不但重創台灣鰻魚形象，恐怕更將衝擊，鰻魚外銷市場。（民視新聞蔡佳珍、陳信諺台北報導）