香蕉麵包布甸

試過就會愛上!上層的多士粒脆脆的,底層卻是軟綿綿的,雙重口感,非常掂!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
椰漿 150ml
牛奶 50ml
雞蛋 2隻
黃糖 35g
鹽 少許
香蕉 1條
提子乾 20g
杏仁片 15g
椰絲 適量
糖霜 適量

作法:
1 :
將多士預先用焗爐烘至微脆後,切成正方形粒
2 :
牛奶和黃糖用小鍋細火煮至溶解,加入椰漿、雞蛋、鹽攪勻,放涼備用
3 :
器皿內塗一層薄薄的牛油,均勻放入多士,香蕉切片,放些提子乾,再放上一層多士
4 :


倒入椰奶漿,撒上杏仁片,放入已預熱焗爐170度,焗20分鐘,焗完後,撒上椰絲和糖霜做裝飾,放涼後即可享用! *各家爐溫有別,請自行調整時間!