御鼎節能餐飲設備

工商時報【本報訊】 御鼎公司成立於民國98年,主要從事節能金屬容器、節能餐飲設備製造及廚房設備設計,有鑑於餐飲業快速發展,鍋具、廚具、爐具及營業燒台等設備被廣泛使用,但卻缺乏相關設備節能設計、開發及研究,御鼎公司以創新、節能、環保為經營三大主軸,積極投入研發新鍋具及相關設備節能設計之工作。 御鼎公司相關產品已取得多項專利,並已研發設計出數款符合環保節能效益之鍋具、廚具及廚房設備,所生產之產品烹煮時除需快速升溫外,更利用熱能節省燃料費,協助使用者在烹煮過程中輕鬆方便的使用鍋具;該公司還可為商家客製化專屬之廚房設備,已在全台各大商圈店家使用,廣受好評。 御鼎公司此次透過中小企業處提供的節能減碳輔導資源,在產品效能驗證量測、案例示範觀摩及行銷推廣上達到豐碩成效,對該公司產值提升帶來相當大的幫助。