雲縣抽檢賣場CAS食品 鎖定10供應廠及養畜場

日前消保會進行全台食品大檢測，發現由農委會大力所推動CAS廠安全雞肉品，分別供應台北、桃園、雲林、台南等縣市學校營養午餐，都被檢測出含有多種不得檢出的抗生素等禁藥，縣府農業處、衛生局昨（二十）日上午前往斗六市家樂福大賣場進行抽檢，並將部分商品帶回檢驗，以確保肉品衛生安全，保障廣大消費者食用肉品權益。 農業處表示，CAS標章廠家〔肉品類〕全國計有七十五家，雲縣共有八家，冷凍食品類全國五十家，雲縣僅有二家，針對斗六國小採用良冠公司（非CAS優良肉品廠）提供豬肉貢丸，被消保會檢測出含有多類抗生素的禁藥，令消費者更擔憂，縣府為維護消費權益，已鎖定十家供應CAS廠，及可疑養畜場，強化抽樣檢測，違法者將開單重罰。 農業處呂處長已指示雲林縣家畜疾病防治所，加強畜牧場用藥監測取締，對於養豬戶第一次查獲違法使用者，處新台幣三萬元至十五萬元，一年內再犯者加重罰則（二十五萬元至一百二十五萬元），凡違法使用者一旦被檢出，即管制其豬隻上市，於半年內每二個月派員前往稽查採樣送驗，檢測合格後，始得送往肉品市場拍賣販售及屠宰。亦對於肉品市場執行違法使用受 雲縣衛生局副局長廖敦正也表示，將對各食品公司或工廠針對廠內進貨、庫存之原料與產品等加強來源監控，以利追溯來源（需合格屠宰證明）及加強抽驗檢測頻率。並加強CAS肉品受體素及抗生素項目之抽驗頻率，對於肉品工廠則加強抽驗頻率。