堅持有機農作 不用化肥蔬果甜美

花了十四年的心力，打造這個天然的農園，只要是來訪的旅客，老闆都會一一的導覽，分享他對於農業的態度，倡導有機農業，並且身體力行 ，事實證明了只要把土壤的體質養好，不用化肥，不用農藥，也能種出豐碩的農作物。 想吃什麼，到農園一摘就有，現採的有機蔬果，色澤品質都是一等一，簡單的料理，讓身體吃了無負擔，像是當做前菜的波蘿蜜沙拉，波蘿蜜特有的香氣，主導了整盤沙拉的味覺，裡頭的洛神花蜜餞，畫龍點睛的增加酸甜滋味，口感紮實的波羅蜜，一入口中香甜就整個散發出來。 上了一份充滿特色的前菜，主餐當然也不惶多讓，只用熱水汆燙過的豬肉，淋上金桔醬，搭配上半燒烤的白金菇，吃得到營養與清爽，而在一旁的大明蝦，更是用了店家自種釀製的檸檬酵素，用最自然的調味提出明蝦的鮮。 在這裡不但可以品嚐合理價位的有機美食，也能體驗有機農友對自然的關懷，有空不妨來這裡走走，親身體驗農家生活，不僅能夠看到農家的生活態度，也能看到他們對土地的熱愛。 想知道台東更多的有機生活嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目 詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood