瘦肉精解禁? 農委會傾向雙軌制

美方希望我國對牛肉含瘦肉精解禁,主管的農委會態度如何呢?據平面報導,即將接任的主委陳保基傾向,比照日本採行「雙軌制」,也就是進口牛肉允許殘留瘦肉精,只有在國內禁用,但消基會搖頭,認為台日國情不同,雙軌制在台灣走不通。

帶骨美國牛肉,油花分布均勻,不少老饕就愛這一味,但美牛屢屢驗出瘦肉精,被我國退貨,美方多次跳腳,希望台灣解禁,現在兵臨城下,談判在即,即將接任的農委會主委陳保基傾向比照日本的雙軌制,但消基會認為,真的行不通,所謂日本雙軌制,其實就是進口美牛允許驗出安全含量下的瘦肉精,但國內仍禁用。

消基會表示,台灣照這套來走,國內豬農肯定會抗議,為何美國行、台灣不行?美國用的瘦肉精「培林」,主要是為了讓牛、豬蛋白質提高、減少脂肪堆積,吃起來口感不油膩,全世界有26個國家地區,允許瘦肉精培林添加在飼料,並且訂有殘餘標準,美國50ppb、日本10ppb、只有台灣、中國和歐盟,仍未解禁。

美牛殘留瘦肉精,是否開放?衛生署回應,一切遵照農委會決定,只是當初訂的三管五卡,勢必又被迫鬆動,消費者的健康,誰來把關?