LED燈養北冬蟲夏草 錢景看好

中國時報【林志成╱台北報導】 可用在抗癌藥物的冬蟲夏草很珍貴，有錢不一定買得到。大葉大學找到可取代冬蟲夏草的「北冬蟲夏草（別名蛹蟲草）」，在實驗室裡，用不同顏色的ＬＥＤ燈照射，讓成長時間從五十五至六十天、縮短為三十五至四十天，售價只是冬蟲夏草的四十分之一，市場前景看好。 冬蟲夏草產於中國大陸西藏、青海、雲南等三千到五千公尺高海拔的山區，採集不易，市面售價每公斤高達新台幣七十萬元。科學家在中國大陸北方的吉林、河北等地發現跟冬蟲夏草具有相同功效的「北冬蟲夏草」，每公斤僅一萬多元，預估將逐步取代冬蟲夏草的地位。 大葉大學生物科技暨資源學院院長徐泰浩的團隊成功研發「北蟲草子實體栽培技術」，取得北冬蟲夏草的菌絲體，在不同成長階段用不同顏色的ＬＥＤ燈照射，讓它們長得更快，萃取出有用的「蟲草素」，是冬蟲夏草的十倍到一百倍，預估全球每年有六億元市場。 徐泰浩表示，冬蟲夏草在人類大量挖採下產量愈來愈少，售價不斷上揚，已到了「高不可攀」、「有行無市」的狀況，有錢也不一定買得到。相對而言，北冬蟲夏草售價低，且已有許多科學文獻證實保健功效，未來將逐步取代冬蟲夏草藥材市場。 徐泰浩說，北冬蟲夏草是藥用真菌，用在保健食品上具有免疫調節、抗衰老、降血脂、降血糖等功效，其中最珍貴的「蟲草素」，科學家評估可應用在治療膀胱癌及白血病藥物上。他的研究成果已取得台灣專利，目前正要技術移轉給民間業者。