孕育特色櫻花茶 三芝茶農拚綠茶最高金獎

新北市三芝區有一群媽媽細心照顧的茶園「小粟手作製茶所」，她們以人工採收茶葉，將種植的櫻花花瓣結合東方美人茶葉，打造出新北特色櫻花茶，既達到生態永續，更拿下2022日本「世界綠茶大賽金賞獎」金獎，獲國際最美櫻花茶的美名。

小粟手作製茶所負責人粟益民原本在大陸從事科技業，因疲乏於工作上的交際應酬，也感嘆家中祖傳茶園無人繼承，便返台復興三芝茶園。

粟益民表示，一開始經營茶園時，只有母親和妹妹幫忙，但要將9年多的老茶樹重新整修成可以採收的茶樹需要大量人力，經鄉里介紹後，決定結合在地婦女力量，一起開拓茶園，也為偏鄉創造更多就業機會。

小粟手作雇用一群45歲至75歲的婦女，有二度就業媽媽，也有新住民媽媽，粟益民和家人成立三芝區採茶班，教導婦女人工採摘一心二葉茶葉，協力照顧16公頃茶園。

採茶婦女團成員黃火妹是來自越南的華僑，她2001年遠嫁來台，經朋友介紹來茶園採茶，如今已工作7年。她指出，茶園時薪較高，採茶時段多為清晨，平日能兼職做其他工作，因茶葉品質佳，她也會定期寄給住在越南的家人，聯繫感情。

粟益民說，茶園採用無農藥、零汙染的栽種方式，小粟手作的茶葉曾被日本藥妝大廠相中，作為保養品的天然原料，他希望藉去年獲金獎的經驗，再創佳績奪下今年日本世界綠茶大賽的最高金獎。

新北市農業局長李玟說，新北市推動「農業健康市／式」，兼顧生產及自然環境，造就永續產業和市民健康，轄內茶產區每年生產的茶葉屢次獲得國際獎項肯定，鼓勵民眾多多支持在地茶農。