林定三獲日皇頒「旭日双光章」 壯圍鄉長沈清山致贈榮譽獎座 表彰對壯圍鄉稻米優質化農業貢獻很大

▲林定三甫獲日皇授勳「旭日双光章」，宜蘭縣壯圍鄉長沈清山致贈榮譽獎座給林定三(右），表彰壯圍鄉稻米優質化在農業卓越貢獻。（壯圍鄉公所提供）。

日本政府最近授與二O二二年（令和四年）春季外國人敘勳的受勳者名單，工研院顧問也是新聘專家林定三，因為對日本食文化傳播具卓越貢獻，獲日本政府頒「旭日双光章」，肯定林定三在臺日友好關係上的卓越貢獻。宜蘭縣壯圍鄉長沈清山得知喜訊，也趁著這個機會頒發榮譽獎座給林定三，表彰他對壯圍鄉稻米優質化在農業卓越貢獻。

72歲林定三出身臺灣宜蘭，是壯圍鄉農家子弟，一九七一年淡水工商管理專科學校現在的真理大學，畢業服完兵役。日本九州產業大學和美國猶他州立大學留學後，在內華達州的牧草農場工作了兩年。一九八五年 在美國開設貿易公司主要的業務出口新鮮及冷凍蔬菜，馬鈴薯,薯條,洋蔥,南瓜等加工食品、畜牧飼料和牧草到台湾和日本，並在美國販售日本、台湾加工食品。二O二二年，隨著WTO解禁大米可以自由買賣時、開始對台湾出口美國大米。因在美國出口牧草到日本與全農建立伙伴關係、自二OO五年起，也開始出口日本大米到台湾、還販售日本水果、調味料、飲料、酒類等加工食品，並配合日本各地方政府、團体等, 積極不定期的在台北、台中、台南、高雄等、舉辦日本物產展、商品展示會、試吃活動等，讓消費者對日本的農林水產品及加工食品能有 安全、安心的認知。

壯圍鄉長沈清山表示：林定三的母親曾經捐獻壯圍國中校地，爺爺也捐地蓋壯五鎮安廟，其熱心公益獲得鄉親好評。林定三於十年前從國外回來，從日本引進越光米，對壯圍稻米優質化在農業貢獻很大。

林定三於二O一九年起擔任工研院顧問以來，為工研院多次創造與日本地方農業團體、企業團隊合作的契機，以智慧農業科技深化臺日合作深度。尤其長年與日本的友好關係，以及對兩地食農產業深厚的了解，諸如曾促成日本農業大縣愛知縣的官民團體GFVC（Global food value chain）與工研院合作，引進工研院研發的「智慧巡田水系統」，提供日本在地農民平價優質技術，用於田間管理、節省農民時間、提升農事效率，讓世界知名又好吃的日本越光米，在孕育過程中，有機會涵括臺灣的科技基因。林定三用心程度，表現可圈可點。

今年日皇特別敘勳給工研院顧問林定三，除了感謝其在臺灣推廣日本農林水產品、食品，對於日本飲食文化普及具卓越貢獻之外，也期許未來臺日農業能有更多正向交流。「旭日章」是日本政府授與日本國人與外國人的勳章之一，以「對日本國家公共有功勞者中，有引人矚目的顯著功績」為敘勳要件。前立法院長王金平、國策顧問何美玥等人士，都曾受勳在內的臺灣人。

林定三於二OO九年取得「米、食味鑑定士」資格,並在二O一四年取得「三星米匠師」及「米炊飯師」資格。日本國內很多品牌的米飯在台灣販售時,都會以食農教育方式、辦試吃活動、讓消費者認識每個品牌的特性及食譜、搭配使用於不同的料理。迄今為止,在台湾已銷售了日本米一八O多個不同的品牌、進口數量也有約一千多噸。二O一二年開始台灣農民契作稻米、通過六一六項農藥殘留檢測、將台灣米外銷到日本。二O一六年獲頒第十回日本食海外普及功労者表彰 -「農林水產大臣賞」。二O一九年任職台湾工業技術研究院推動SDGs、智慧農業、淨零碳排。

林定三現任山形縣 山形特命觀光・滋雅大使、宮城縣食材王國宮城大使，島根縣雲南市推廣大使、山梨縣山梨大使、台灣彰化縣二林鎮諮詢顧問及台灣宜蘭縣縣政顧問，在台日外交友好關係促進貢獻卓著。