橫濱盛大開幕「鯨魚料理販賣機」 引環團批評

民視新聞／綜合報導

日本自二次大戰以來，就有吃鯨魚肉的傳統。近幾年被其他食物逐漸淘汰，吃的人也越來越少。日本業者為了開發客源，增加銷量，在橫濱設置鯨魚料理販賣機，引來環團批評。

鯨魚料理販賣機擴大展店，1月24日在日本橫濱盛大開幕。

共同船舶株式會社總裁所英樹：「大型超市不願碰觸鯨魚，因為他們（超市）會被環團騷擾，因此我們想開一間店，為這些人提供一個可以吃（鯨魚）的地方。」

業者標榜販售的產品，主要是由日本海域捕撈的鯨魚製作。這裡販售罐頭，魚排，生魚片等各式鯨魚料理，價格落在1千~3千日圓，相當於台幣238~714元不等。價格實惠，希望能吸引新的客群嘗鮮，但年輕人不太買單。

日本民眾：「我吃過鯨魚我是有興趣，但我不會特地跑來（買），我通常都吃雞肉。」

有吃過的人普遍認為鯨魚肉腥味重，肉質差。業者打算5年內開100家分店，試圖以保留傳統文化的名義，重振鯨魚肉品銷量，引發環團批評。

鯨豚保護協會馬特斯：「現在最大的問題是，他們（業者）最終能不能成功，就現在看來民眾沒有真正受到影響。」

日本二次大戰後，飢荒蔓延，因此開始捕鯨食肉，各種料理應運而生，之後變成當地的一項傳統。但近年來，受到國際捕鯨委員會禁止商業捕鯨活動，加上飲食習慣改變，鯨魚食用量近幾年大幅銳減。

2021年鯨魚食用量僅1000噸，相較1962年的23.3萬噸明顯少很多。

日本2019年退出國際鯨豚保護協會，並且聲稱，捕鯨純粹作為科學研究用，但事實上漁民每年還是持續在周邊海域進行商業捕撈。

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