【世界地球日專題02】個人減塑行動篇:地球辛苦了,我們裸市場見

全球話視野

作者:諶淑婷(文字記者、全職媽媽)

時序轉春,我開始在每週五帶著三歲的兒子到家附近的傳統市場報到。這個市場橫跨了好幾個巷道,有七百多個蔬果生鮮、農產加工品、日用品攤位,逛起來特別過癮。

我們喜歡在中午前抵達,人少了,攤販也比較有餘裕搭理我這位新手主婦和好奇小兒的各種問題,採訪一個多小時後,選定一家順眼又乾淨的攤子吃午餐,已經成為我們母子最喜愛的日常活動。

幾次下來,我們累積了一點經驗,熟識了幾個攤商,決定再跨出一步。

這天出發前,我先準備了兩個大又堅固的環保袋,又折了好幾個中小型塑膠袋,備妥三個容器。先到常常和孩子閒聊的魚攤,挑了一尾肥美的鱸魚,就在我躊躇著不知如何開口時,魚販已經快手殺好了魚、切塊,裝入透明塑膠袋。

就在她準備扯下紅白條紋的外層塑膠袋時,我終於來得及出聲阻止,拿出容器說:「裝在這裡面就好,我回家直接冷藏很方便。」

我訕訕地幫自己先預留了台階,沒想到魚販阿姨爽朗的說:「下次直接裝盒子,就可以完全不用塑膠袋了,也有其他客人這樣買魚呢!」

這下子我信心大增,接下來買蔥、地瓜葉、紅蘿蔔,都在挑選時就順手拿出袋子請攤商裝好。

三節翅有點大,沒關係,就請肉販幫忙剁開,分兩個保鮮盒分裝;沒有成功減塑的只有攤商已事先裝盒販售的油豆腐、水餃皮、兒子央求買的涼圓。

回家後,我把這些蔬菜果、魚、肉分別冷藏、冷凍,不用丟棄任何塑膠袋或是保麗龍盒。

這個市場我從小逛到大,買一把菜要用掉一個塑膠袋,買魚或肉,除了內袋,還有外提袋,每次看著媽媽從市場回家或是下廚烹飪時,垃圾桶就會多出好幾個塑膠袋,我就感到良心不安,想要改變,又擔心被攤商嫌棄太麻煩,沒想到一切都是白操心!

這幾年「裸賣」成了某些貴婦超市或是進口食品的行銷口號,其實真正的裸市集就在傳統市場裡啊!

朋友的便當盒減塑行動與飲料革命

我的傳統市場減塑行動其實算不了什麼,朋友W直接帶著便當盒就去逛基隆廟口了。

他們一夥人先是買了天婦羅、咖哩飯、鍋貼、泡泡冰、章魚燒、金桔檸檬,多數店家都很樂意把食物放到他們的便當盒,也有店家細心幫忙沖洗。

唯獨賣拔絲地瓜的老闆打算把已經裝盒的地瓜倒到便當盒,拒絕販售未裝盒的剩餘地瓜,他們只好和老闆說抱歉,轉身離開。

S在辦公室推動的「飲料革命」更讓我讚嘆,受不了同事天天訂購手搖杯飲料、垃圾桶塞滿一次性塑膠飲料杯與吸管的她,決定每天上午以公司信箱發訊,宣布當日飲料品項,再利用中午休息時間現調飲料。

同事只需要自備環保杯,就可以在兩點前喝到熱咖啡、檸檬紅茶、薄荷迷迭香綠茶、鮮奶茶、莓果紅豆茶……。

這場「飲料革命」在辦公室激起了一陣漣漪,老家在苗栗的同事某天帶了幾顆自家種的柳丁來,S試著加入咖啡,那天中午辦公室飄著帶有橙果風味的熱拿鐵香氣,正適合涼爽的早春時光。

S不收費,但接受食材贊助,也在信件中詳述食材來源──小葉種金萱紅茶來自高雄那瑪夏、乾薄荷葉是宜蘭朋友自製、陳皮檸檬來自大樹張媽媽。

雖然不是每個同事都捧場,但S還是繼續寄出飲料單,溫柔又堅定的推動自己的減塑運動。

別讓「忘了帶」的爛理由,阻擋你的減塑之路

我常常想,無論是我、W或S,走上這條減塑之路,都是從察覺生活問題開始的,我在選擇容器上菜市場前,也幾度猶豫,不鏽鋼便當盒好重,玻璃盒有摔破的風險,塑膠盒裝熱湯或油膩食物有風險……我是不是該先上網選購更合用的外帶盒、更輕巧的矽膠折疊盒?

思考的多、行動力卻弱了,就在我拖拖拉拉的同時,又多用了幾個店家的免費塑膠袋,或是多花了幾元買堅韌的購物袋,然後安慰自己反正下次還可以重複使用。

暫且別說家裡那些多到必須用大型環保袋才能收納的各式小環保袋,這幾年從不鏽鋼吸管、玻璃吸管到竹吸管,每一種推出之際都十分暢銷,我也都跟風買了。

但在手搖杯店的結帳櫃台,仍不免抽一支裝在塑膠套的塑膠吸管,「忘了、沒帶、懶得拿出來」成了最爛理由,為了友善環境的購物卻製造出更多沒機會使用的物品。

最後我什麼也不想,只列了能密封、不怕摔、好開闔等條件,隨便帶了家中的不鏽鋼便當盒、琺瑯盒就開始這趟減塑挑戰,竟意外合適,這不就是「環保3R」原則嗎?

減塑行動,讓購物慾也減速

Reduce(減少使用)、Reuse(物盡其用)、Recycle(循環再造),無論如何,都先從不過度消費、減少購買、現有物品物盡其用開始。

即便選購非一次性製品,例如玻璃、矽膠、竹或木製品,其實產製過程也會造成污染與資源損耗,若未能善用也只是為地球多添一個垃圾;而已經使用過的塑膠袋,只要好好清洗、吊掛曬乾,重新折好、放在隨身包包,也是一種資源使用最大化。

我們不一定能投身街頭的環保運動,但我們隨時可以進行一場「個人的行動減塑實驗」。

你會發現,容器明明只是用來盛裝的外物,卻能讓自己思考到內容物的必須性與選擇方式──忘了帶了就別買了,帶的盒子不夠大就少買一點。

在對環境友善的同時,消費慾與生活自主權不知何時已默默回到了自己的手中,雖然自備容器讓身體背負的重量多了一點點,心情卻不曾這麼輕鬆過呢!

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