不忍了！沙鹿海鮮被轟盤 餐廳公布13人吃的「4萬1菜單」

日前有名女網友在網路社團上抱怨，與友人到沙鹿知名海鮮餐廳吃了4萬1千元（含服務費），原PO以為一桌13人用餐價格約2萬5千元左右，結帳時的金額令她相當傻眼，也引起網友熱議和討論。對此，沙鹿梅子餐廳昨（4）日深夜發長文，並附上當天13人吃的菜單，公布女網友全部菜單價格跟遭質疑4道海鮮計價方式。業者表示，「起初我們心底深知只會越解釋越黑，但是現在全台灣整個矛頭都針對我們」。

梅子餐廳在臉書發文表示，這次爆料招致很多人誤解，甚至登上新聞版面，同時也讓更多人知道梅子餐廳，之所以起初不接受採訪，「因為我們心底深知只會越解釋越黑，且現在全台灣整個矛頭都是針對我們」，結果記者採訪不到，自己跑去梧棲台中漁港採訪攤販，才知道現在超過1台斤以上大沙公、大沙母單價那麼高，連攤販都說自己沒賣過這麼高級的夢幻魚石鯛，「這時風向才整個大改變...」

梅子活海鮮餐廳列出當天明細：生魚片1500元、XO炒飯2份400元、龍蝦蒜香2隻12000、沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮350元，當天海鮮全部電子秤重。

對於海鮮的價格，餐廳指出，龍蝦1兩230元，2隻龍蝦共1萬2000元，換算總重量52兩；乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元，換算總重量32兩；石鯛當天一兩算100元，換算總重量37兩，「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的成本計價，我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨，都一定是當天拍賣價最高等級的魚類，這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到，蝦類魚類也都是挑大的拿所以成本一定是最高。」

最後，梅子餐廳補充，我們只做自己新鮮敢吃並喜歡吃的料理，我們的努力好不容易獲得國際級美食評鑑米其林推薦，這30幾年走來容易嗎，「在食材的新鮮等級上我們敢保證，價格也許沒有辦法給您最便宜，但是我們會給您最好的食材品質最好吃的料理」。

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