不想吃肉就來吃看看台中科博館附近蔬食吧,五色蔬餃和紅燒臭豆腐湯都是人氣餐點!

雖然強生與小吠算是每餐無肉不歡的人,但偶爾想吃得清爽一點的話也是會直接選擇純蔬食來吃吃!這天就來google評價不錯的▸山倉蔬食◂吃個簡單的午餐啦~

台中|山倉蔬食
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山倉蔬食位在金典酒店後方的巷子裡,離科博館也很近!

台中|山倉蔬食
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山倉蔬食前方是料理櫃台,最裡頭還有廚房,內用座位區就在這二者中間囉。

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簡單乾淨的用餐環境,座位不算多大概十來個。

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菜單Menu

山倉蔬食菜單如下,以飯類/餃類/飯捲為主且都是全素餐點,看到很多人都點五色蔬餃和紅燒臭豆腐湯,當然也一定要點來試試。

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糖醋杏鮑菇飯餐
米飯有香米和黑米可選,強生選擇黑米,搭配一整盤的蔬菜感覺一天菜量都攝取足夠了吧!

台中|山倉蔬食
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糖醋杏鮑菇算是清爽口味,主要吃的是多種蔬菜搭配,以強生來說吃完感覺七分飽。

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點餐可以20元優惠加購豆漿,豆香濃郁,蠻可以點起來搭配飯類,會更有飽足感。

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紅燒臭豆腐湯
除了臭豆腐之外,還有搭配玉米、紅白蘿蔔等等,還挺大碗的!

台中|山倉蔬食
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紅燒湯頭算是清爽型,只有微微辣算是好喝的湯頭,臭豆腐口感偏紮實感沒什麼氣孔,聞起來有臭度但吃起來還好,味道偏清淡哦。

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五色蔬餃
不同顏色看了讓人食慾大增!水餃皮是用天然蔬果染色,每一顆的餡料搭配時令蔬菜去製作。

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裡頭分別包裹豆類或蔬菜類,每顆都有點微微不同;整體來說皮偏厚,內餡沒有過重調味,單吃會覺得偏清淡,不習慣吃原味的話可搭配店內沾醬囉。

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對小吠來說覺得口味算是可接受,但這天水餃似乎煮得有點太久,外皮較溼軟沒有看到網友說的Q度口感比較可惜~

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這天吃下來是覺得山倉蔬食的食材吃得出來新鮮度,口味對我們來說偏中規中矩,蔬菜種類提供的蠻多、吃完感覺沒負擔,喜好算是很看個人啦!不一定要吃肉或喜歡吃菜菜的朋朋們可以自己去吃看看最準囉~

山倉蔬食

地址:台中市西區博館三街52號
電話:04-2323 1523
營業時間:11:00-14:30、16:00-19:00(週日公休)
FB:https://www.facebook.com/yamakuravegan/

文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘