不是奶茶!1早餐飲品「喝了變胖」 營養師:血糖會飆升
不少人早餐怕喝奶茶熱量會太高,於是改點「燕麥奶」,以為這樣比較健康,不過營養師李婉萍就提醒,燕麥奶根本不是奶,而是澱粉,反而會使人更快感到飢餓、攝取更多食物,導致血糖飆升、體重增加。
近年來,燕麥奶成為許多人的新寵兒,但營養師李婉萍在臉書指出,市售燕麥奶常添加額外的油脂,更容易讓人發胖,她指出燕麥奶和牛奶是完全不同的兩種飲品,燕麥奶有三大缺點分述如下:
第一、燕麥奶會使人的血糖快速上升,讓人更快感到飢餓,進而攝取更多的食物。
第二、燕麥奶並不等同於奶類,過度攝取會導致營養不均衡,缺乏蛋白質和鈣質。
第三、市面上許多燕麥奶產品都添加了額外的油脂,飲用後反而會讓人變胖,難以瘦下來。
李婉萍建議,在喝燕麥奶時要搭配蛋白質食物一起食用,接著是要懂懂得進行食物替換,因為一杯燕麥奶相當於兩份主食,尤其是糖尿病患者,更要注意與澱粉類主食做替換,另外要補充高鈣食物,例如芝麻、小魚乾、豆乾、深綠色蔬菜等,搭配燕麥奶一起食用,以達到營養均衡。
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