不甩中央!北市、中市不解除液蛋禁令 倒是「這2縣市」鬆口了

進口蛋風波引起民眾吃蛋疑慮,在台中市率先提出學生營養午餐禁用液蛋後,包括台北市、桃園市等8縣市也跟進。禁令實施至今已月逾,引起業者們叫苦,農業部、教育部今也信心喊話「很安全」,盼縣市開放。不過,北市、中市都表態,因為疑慮未消仍要禁止,倒是新北、桃園說,會審慎評估開放。

農業部專案引進國外雞蛋後,接連爆出有效日期誤標、混入國內液蛋等事件,讓國人一時對吃蛋感到不安心。台中市率先在上月19日宣布,校園營養午餐禁用液蛋,隨後,藍營執政的基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣也跟進。

時至今日,營養午餐禁令仍未解除,引起不少蛋商、蛋農憂慮。因為營養午餐的用量挺大,禁用液蛋後,需求大減。雖各縣市府都稱,可以改用殼蛋,但殼蛋處理不易,團膳業者並不愛用,台北蛋商同業公會也因供過於求,決定降價。

為此,農業部代理部長陳駿季、教育部長潘文中心今上午在立法院,不約而向縣市政府喊話,強調營養午餐原本就規定必須使用國產貨,雞蛋疑慮現今也已消息,都很安全,若不吃蛋也可能影響學童營養攝取,盼各縣市解除禁令。

不過,北市長蔣萬安今下午強調,在液蛋進口爭議疑慮未消除前,還是以確保學童安全、權益為最優先考量,因此仍禁止液蛋、改用全蛋。

中市府也說,20日邀請家長、教師開會,由於近日仍有業者將進口蛋標示為國產,且販售給團膳業者,因此討論後,決定繼續支持市府暫停使用液蛋,直到蛋品來源安全為止。

桃園市教育局則表示,目前營養午餐一律使用現打國產蛋,會在蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋。

新北市則指出,已輔導學校使用現打國產蛋、全蛋加工品,如白煮蛋、滷蛋,或用其他畜禽加工品,如:鵪鶉蛋、鹹鴨蛋,或是其他蛋白質食材替代,接下來將會在蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞的前提下,審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋。

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