佛系減肥！9密訣曝光「甜食＝胖雷域」 喝湯撈油、吃肉去皮

不少民眾都想要擁有曼妙的身材，但減肥總是明天的事，卻因為這樣永遠都無法瘦身。營養師指出，其實減重可以從生活習慣上改變，佛系的、慢慢的減重，也提供９大瘦身重點，從日常、飲食生活著手，包含喝湯把油撈掉、吃肉去皮等都相當有用。也提醒如果因為想減肥節食，容易復胖外，體脂肪也容易一次比一次更高。

營養師高敏敏指出，營養師的佛系減脂哲學從生活著手，有９大重點。第一，「喝湯把油脂撈掉」，因為湯經過肉片、火鍋料的烹煮後的表面會有許多浮油，可以先將油撈掉，減少一點油脂，以免將配料夾起時，裹上表面的浮油。第二，「吃肉去皮」，可減少約25~30%的熱量，有效減少過多的飽和脂肪膽固醇。第三，「不吃肥肉」可優先選擇瘦肉或是把肥肉挑掉，減少脂肪攝取，同時避免心血管疾病。

高敏敏也建議，「飯後多走動」不僅能降低血糖濃度、穩定血糖，還有效緩解脹氣狀況、讓身體釋放內啡肽，達到舒緩情緒、減緩失眠症狀的效果。也提醒大家，想要減脂就「不要吃甜食」，因為大多甜點都含有大量的糖、油、澱粉，吃完不僅血糖爆表 滿滿的糖也是變胖的地雷之一。

「吃飯速度放慢」也是一大方法，因為突然進食大量的澱粉，易造成血糖上升，導致脂肪囤積，可以細嚼慢嚥，減緩血糖上升的速度，也可以增加飽足感，避免暴食。高敏敏也提醒，吃飯記得「只吃七分飽」，因為現代人大多數都運動量過少，若三餐都吃很飽，其實很容易進食過多，吃七分飽可以避免脂肪囤積。還有補充「充足的水分」，足夠的水分可以增加飽足感，還能維持正常代謝，幫助瘦身更有成效。

最後，「選擇原型食物」相當重要，高敏敏表示，因為加工食品在加工過程會添加大量油脂、調味，建議優先選擇原型食物，保留較多營養熱量也比較低。高敏敏提醒民眾，千萬別為了快速瘦身而節食不吃飯，因為這樣瘦下來不僅容易復胖，也容易導致體脂肪一次比一次更高。

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