低碳可可布朗尼【免烤箱】
免烤箱免打發只要攪拌均勻就可以完成低碳無醣高蛋白，好吃健康無負擔。
食材
豆漿粉, 25克
泡打粉, 3克
可可粉, 15克
赤藻醣醇, 15克
蛋黃, 一顆
原味豆漿或原味優格, 100克
橄欖油, 5克
料理步驟
步驟 1：所有粉類及糖拌勻
步驟 2：倒入蛋黃及豆漿拌勻
步驟 3：倒入橄欖油
步驟 4：拌勻乳化完成備用
步驟 5：模具抹上一層油倒入可可糊表面可隨個人喜愛放些原味巧克力
步驟 6：放入微波爐大火功率700w5分鐘左右
步驟 7：取出待涼冷藏後更好吃
步驟 8：抹上自製慕斯更好吃喔
小撇步
超級簡單方便
液體部份可自行增減
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完整食譜這邊看：免烤箱簡單做甜點！低碳可可布朗尼
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炒牛肉是很普通的家常菜，例如空心菜炒牛肉、芥蘭炒牛肉等，不過炒牛肉時，許多人都遇到一個問題，就是牛肉炒過頭，吃起來很乾柴。大廚雷啟裕分享了炒牛肉如何做到肉質鬆軟，挑選什麼部位為佳、切肉如何區分順紋與逆
一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天我要用絲瓜和豆腐做一道素食家常菜料理, 分享一道絲瓜鑲肉, 之前有觀眾在LINE社群裡面詢文有沒有電鍋料理, 他說他朋友家裡有些狀況必須自己煮，但他又沒什麼下廚經驗也沒什麼時間, 因為要帶孩子去上早療，所以我想說來分享一下電鍋料理, 想到了這一道蒸絲瓜鑲肉, 夏天快到了, 來吃一點絲瓜, 可以消暑, 比較涼快~ 三、備料 一條絲瓜 一根玉米 半包鴻喜菇 一個紫色地瓜 澱粉適量 1/4塊豆腐 半茶匙鹽 1/4茶匙白胡椒粉 黑胡椒粒適量 香油一湯匙 麵粉兩湯匙 四、 試吃 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
日式和風高麗菜雜炊飯 蔬菜炊飯吃起來清爽健康食材簡單易取，且一鍋到底低熱量又養生算是零油煙零廚藝的營養快速料理 食材 白米（大同電鍋米杯）, 2杯 內鍋水, 1-1.2杯 外鍋水...
打從幾年前內湖的「劉老太老潼關肉夾饃」刮起肉夾饃旋風後，大台北地區的肉夾饃就如雨後春筍般一家一間冒出來，光是我們板橋國就有不少家，而秦朝老碗麵可能是當中話題性最高的，除了開幕的前三個月幾乎天天排隊外，google map的評分也一直居高不下，在咱們「板橋區美食里」不管是粉絲團還是社團也都評價兩極。於是找了天經過剛巧沒人就進去試了一下。
重乳酪條 一種讓人又愛又恨的甜點，愛極了它香濃的乳酪味及滑順口感，恨的是它的熱量得讓你晨跑時多跑好幾圈！今天分享的是美式重乳酪，一顆不加粉類真材實料的乳酪蛋糕，採用水浴法及長時間烘烤來維持表面...
一般營養素經加熱後，都會出現流失現象，導致吃進去的營養素成分大減。但茄紅素卻剛好相反，由於它在植物成分中相對穩定，即便加熱也不會有流失的疑慮。曾有研究發現，採收後的西瓜分別保存於溫度5℃、13℃、21℃，結果保存於21℃的西瓜，茄紅素含量最高，保存於5℃的西瓜含量最低，證實茄紅素在室溫下反而更多。 存在於天然蔬果中的茄紅素屬於反式結構，不易被人體吸收，但只要加熱後，就能成為人體好吸收的順式結構。因此，烹煮過的番茄會比天然番茄更具好吸收的茄紅素，且屬於脂溶性的茄紅素，當飯後胃中進食油脂後立即吃水果、烹煮時加入一點油脂，或果汁內加入牛奶一起喝，都能將茄紅素完全釋出，並且幫助腸道吸收。 一、烤西瓜材料（6人份）：西瓜去籽 600g、去皮切丁牛番茄 6顆、番茄泥 10大匙、黑胡椒 1大匙、碎開心果半杯、紅酒醋半杯、海鹽半小匙、橄欖油3大匙。作法：1.將去籽西瓜切成2.5cm的形狀。2.以橄欖油熱鍋，拌炒牛番茄丁，以黑糊椒及海鹽調味，最後放入番茄泥拌炒。3.將料理完成的番茄醬汁塗在西瓜上約2cm高，再灑上碎開心果，放入預熱至180度烤箱約3~5分鐘，最後淋上老紅酒醋。營養小常識：清爽多汁的西瓜搭
一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天我要用地瓜和香菇做一道素食家常菜料理, 分享一道丸子料理, 蔬菜丸子做起來會很清爽, 適合夏天吃, 當談到地瓜時，人們往往會聯想到那種甜蜜的口感和營養價值豐富的特性。地瓜是一種富含維生素、礦物質和纖維的食材，不僅口感香甜，而且有助於促進消化和提高免疫力。它是許多人喜愛的健康食品之一，可以用於各種料理，無論是烹調成湯品、沙拉還是甜點，地瓜都能帶來獨特的風味和營養價值。 三、備料 一個香菇 一個地瓜 1/3條紅蘿蔔 半條杏鮑菇 1/4塊豆腐 半碗金針花 半茶匙鹽 半茶匙白胡椒粉 五香粉適量 孜然粉適量 半茶匙醬油 一湯匙香油 3湯匙麵粉 40CC水 芝麻油適量 四、 試吃 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天我要用小黃瓜和番茄來做一道家常菜料理, 分享一道用白飯來做成的三明治, 叫做壽司三明治, 周末的早餐如果大家有時間的話, 可以這樣做, 當成早午餐, 或是小點心也可以~ 早午餐就是将早餐（breakfast）和午餐（lunch）的食物特色结合在一起的一种餐饮方式。通常早午餐是在上午或中午时段食用的，可以享用早餐和午餐的食物，如鸡蛋、漢堡、煎饼、三明治、沙拉等。早午餐通常在周末或休息日比较流行，因为人们可以悠闲地享用这样一顿丰盛的餐饮而不必拘泥于特定的早餐或午餐时间。 三、備料 一個花干 一湯匙醬油 1/4茶匙白胡椒粉 100克紅蘿蔔 一條小黃瓜 一顆番茄 兩片豆干 適量美乃滋 一碗白飯 適量地瓜粉 四、 試吃 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
大學選修科系攸關畢業後工作薪資，根據勞動部最新統計，近年有近一半的大學生畢業即就業，就讀物理、化學及地球科學學門的畢業生平均薪資最高，可達5.7萬元；若以行業來看，最好的是製造業，平均月薪5.1萬元，其他分別是金融及保險業、出版影音及資通訊業、電力及燃器供應業、醫療保健及社會工作服務業，薪水落在5萬至4.55萬元之間。
記者劉宇鈞／台北報導新竹市長高虹安在立委任內涉詐領助理費案，一審遭判7年4月徒刑，褫奪公權4年，全案仍可上訴。對此，國民黨桃園市議員黃敬平指出，民眾黨主席柯文哲現在的狀態是「意興闌
巴黎奧運羽球男雙，中華隊派出王齊麟、李洋「麟洋配」，對戰大陸好手劉雨辰、歐烜屹，雖然首局陷入苦戰，不過最終仍以2：1拿下8強門票。值得關注的是王齊麟在比賽中跌倒，一時無法馬上起身，竟直接躺著回擊2球，讓在場眾人為之驚嘆，對此網友也笑稱「傷害性不大 侮辱性極強！」
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「風水固然重要，但比起風水，雜物的負能量才是最強的。你家這麼亂，財神爺進來也會跌倒啦！」就像一位日本占卜師的書上寫的，「沒錢人」的問題很好解決，只要清潔、收納、整理就能改變。所以，如果你也想要變成有錢人，就趕快斷捨離吧！
我國「羽球一姐」戴資穎今天（31日）在巴黎奧運羽球項目小組賽E組的第2場比賽交手老對手，來自泰國的依瑟儂（Ratchanok Intanon），小戴此役狀態不如依瑟儂，首局鏖戰到最後以19比21輸掉，次局依瑟儂狀況更佳，前段就將比分拉開，最終小戴以19比21、15比21，直落二不敵依瑟儂，小組賽最終1勝1敗，確定無法晉級16強淘汰賽，也代表小戴在職業生涯最後一次奧運也劃下終點，小戴在賽後也與依瑟儂相擁，轉播畫面也捕捉到小戴留下淚水告別奧運戰場。
總統府今（1）日公布新聘資政27人、國策顧問73人，其中國策顧問除了有資深藝人暨前立委余天，還有曾爆非法賣藥案的廣播電台《府城之聲》台長康銀壽，引發矚目。
記者李鴻典／台北報導 巴黎奧運持續進行，台灣選手表現成為國人關注焦點，成大教授李忠憲今（1）天撰文《榮譽與責任》，文中提到，詹家姊妹那種表現，幾乎所有的台灣人都為他們的失敗感
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