含蘇丹紅辣椒粉 流向海底撈、維力、好帝一、八方雲集

蘇丹紅食安風暴持續擴大，高雄衛生局稽查津棧與佳廣二家貿易公司，驗出從中國進口的辣椒粉含有蘇丹紅，已經分別開罰276萬與30萬，震驚各界的是，下游廠商有不少名店在列，包括八方雲集、海底撈、維力、牛頭牌好帝一等。其中八方雲集喊冤，說有問題的是細的辣椒粉，店裡用的是粗的，而且已經送驗都合格，不過衛生局回應，確認批號有問題辣椒粉流向八方雲集，另外，好帝一則是回應進的辣椒粉都封存，沒用到任何產品，維力則是還在確認批號。

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衛生局稽查人員兵分多路，到津棧與佳廣貿易公司的分裝場抽驗大批進口辣椒粉，確定含有致癌物蘇丹紅，追查下游廠商後赫然發現不少名店都在列，這批有問題的辣椒粉，業者從中國進口後供貨給北中南下游廠商，包括知名的八方雲集，海底撈、維力食品，及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名廠商。

消息公布後，八方雲集立刻跳出來喊冤，認為高雄市衛生局搞烏龍，原因在於受檢的辣椒粉有分粗細兩種，被驗出含有致癌物蘇丹紅的是細的辣椒粉，但八方雲集用的是粗辣椒粉，而且已經自行送驗都合格，高雄市衛生局副局長王小星：「我們再經核對，問題辣椒粉下游流向資料，八方雲集確實羅列，津棧公司下游名單之一。」

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向津棧進的辣椒粉都全部封存，沒有使用到任何產品，維力食品則是還在清查批號，民眾：「希望政府可以好好的把關啊，才能吃得比較健康，畢竟有小孩子，要嚴格把關啦，甚至要取締啦。」

衛生局主動出擊為民眾食安把關，但民眾也希望更清楚釐清流向，免得人心惶惶，衛生局針對這次違規的廠商也做出裁罰，津棧未提供正確下游流向資訊，開罰6萬元，津棧與佳廣在食品追蹤追溯系統，登載不實的交貨下游業者資料，分別開罰270萬元與30萬元，暫停作業及販賣5天，對於含有蘇丹紅的辣椒粉，高雄市的下游業者已經下架回收116.85公斤。

（封面圖／東森新聞）

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