【再見小紅書】米其林指南從2021年開始轉電子化 出版商和摘星餐廳聯手推出限量收藏紀念禮盒

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再見小紅書!2021年起饕客們手拿著「米其林指南」小紅書、嚥著口水造訪米其林餐廳的景象已不復相見。因為數位化的浪潮,米其林指南評鑑刊物,自2021年起就已將不再印製發行紙本、而是轉型往電子化發展,為了讓文青饕客點點回憶得以珍藏,在《臺北臺中米其林指南2021》發布會後一個月,負責代理的出版商禾陽整合行銷,結合旗下零售通路「Stage」,以及「台北米其林二星餐廳態芮Taïrroir」、「台中米其林一星餐廳鹽之華Fleur-de-Sel」,三方聯手推出「米其林指南限量收藏紀念方案」,9/27起各自在台北、台中開賣共三款不同內容的紀念禮盒。

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被譽為「美食旅遊聖經」的米其林指南刊物是在1900年問世,主要收錄了食宿資訊,而後成所收錄的餐廳更成為了人們趨之若鶩的美食天堂樂園。「Stage米其林指南限量收藏紀念禮盒」,除了台灣美食指南書外,還能收集兩家米其林餐廳美物。(圖片來源/禾陽)

溫存翻閱的美好記憶

想溫存翻閱的美好記憶,想以美食信仰的心情去收集「美食聖經本」,那Stage、態芮Taïrroir鹽之華Fleur-de-Sel的這次各自限量發行的版本就得好好把握。現在我們就來看看3種不同的米其林指南收藏方式:

米其林指南限量收藏紀念禮盒-Stage限定」售價1600元,9/27Stage官方Line及現場同步開賣,內含《臺北臺中米其林指南2020》書冊 + 態芮-主廚特製紅油 & 鹽之華-葛宏德鹽之花 + 態芮 & 鹽之華刺繡收藏袋各一枚,限量100組。

「米其林指南限量收藏紀念禮盒-態芮限定」售價2400元。想見證從2018年起美食聖經的忠實粉絲可以選這組、它的好處是可以一次收集三冊米其林指南。內含2018-2020米其林指南書冊,此外還加贈「海鹽花生費南雪」一組,限量100組,9/27開放線上預訂。

「米其林指南限量收藏紀念禮盒-鹽之華限定」售價為1200元。內含朝聖台中米其林星級餐廳必備攻略的2020米其林指南書冊鹽之華刺繡收藏袋一枚、「荔枝伊比利火腿-綠豆餅」、「主廚的畫布-綠豆椪」,限量100組,9/28開賣。

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小紅書在2018年進入台灣、訪查首啟了台北米其林指南、2018-2020年台灣發行雙語版本,一時洛陽紙貴饕客都想擁有一本。「態芮米其林指南限量收藏紀念禮盒」包含2018-2020指南書冊並加贈海鹽花生費南雪。(圖片來源/態芮)

府城佐書香理應更入味

好可惜喔!在《臺北臺中米其林指南2021》發佈時就不再發紙本,本來熱鬧滾滾的頒獎,改成線上後總少了一份人與人之間的近距離溫度。隨後2022年的米其林指南會再加入台南、高雄兩地,當中,府城台南是最應該佐著書香入味的,如果有紙本指南給台南那多好!不過,潮流不可逆,既然大勢所趨是要把逐漸在視線模糊的書箴給封存進記憶迴廊,那改成機便性更高的網路線上方式,雖說不上來但總感覺好像被剝奪了些什麼的心頭也只能默默接受。

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那個沒有疫情的美好年代,美食愛好者紛紛拿著米其林指南刊物按圖索驥、按表操課。「鹽之華米其林指南限量收藏紀念禮盒」價格最是親民,但主要它是以台中為主。(圖片來源/鹽之華)

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