別讓水瓶成為致病陷阱!黏滑「生物膜」若暗藏病菌恐隨水下肚

新聞中心藍若水
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【藍若水報導】開工、開學之際,許多上班族或家長會替孩子們準備保溫杯攜帶,適時補充水分,雖然喝水是好事,但忘了「清洗晾乾」的動作,很容易就把細菌喝下肚!家醫科醫師陳崇賢17日於臉書發文,提醒大家記得洗刷保溫杯,尤其是沒有定期清潔的朋友們使用前別忘了先洗淨。

瓶子久未清洗,黏滑「生物膜」若藏致病菌恐傷身

長期忽略清洗的保溫杯,容易長出生物膜,是由微生物所分泌的黏液,聚集在生物或非生物的表面。陳崇賢醫師舉例,聚集在生物表面的如牙菌斑;非生物的話,就像是除溼機水箱那層觸感滑黏的東西。

陳醫師進一步指出,表面長時間處於潮濕的狀態都可能會長出生物膜,跟使用的是塑膠水壺或是不鏽鋼並無關係;畢竟飲用水不可能完全無菌,更別提每天會接觸瓶口的嘴巴。

陳醫師進一步表示,生物膜也是由微生物構成,經常不洗或是沒洗乾淨,如果其中有致病細菌在裡面,就會影響到健康。比如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,一旦汙染水質,就有可能導致急性腸胃炎。

清潔保溫杯 醫:刷洗晾乾為原則

陳醫師特別強調,「刷洗晾乾」的原則,此外也提到平常爬山不太喜歡用水袋飲水,理由是吸管較難清洗,且不容易得知是否已乾淨和晾乾,覺得不太踏實。

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盛裝含糖、蛋白質含量高飲品 不宜久放保溫瓶

此外,有些人喜歡用保溫瓶裝果汁、豆漿、奶類飲品,林口長庚臨床毒物科助理教授林中英表示這些糖分含量很高、蛋白質含量也高,都是微生物最佳的營養成分來源,建議盡快喝完。

善用小工具保養保溫杯 天然物清潔最加分

林杰樑醫師關懷健康協會監事譚敦慈曾受訪表示,可以用棉花棒或以尖角刷等清潔小工具處理縫隙污垢,並須留意杯蓋及會碰觸到嘴巴的杯身處都要特別清洗。另外,還可以用三種家中容易取得的天然物,清潔保溫杯內層的水垢及消去異味:

  • 常見好物一:小蘇打粉

    1. 小蘇打粉融入水裡,再把將保溫瓶放入水裡浸泡

    2. 拆開瓶身瓶蓋各別洗滌,以刷子刷洗保溫瓶,並仔細帶到蓋子每處角落

  • 常見好物二:蛋殼

    蛋殼內的白膜,能夠溶解水漬與澱粉;白米或粗鹽也有相同效果。

    1. 蛋殼洗乾淨後搗碎,與少量清水一起倒進保溫瓶裡

    2. 用手蓋住保溫瓶瓶口後,上下搖晃數秒

  • 常見好物三:白醋

    1. 用溫水稀釋食用醋

    2. 倒入保溫瓶靜置30秒以上再倒出

    3. 這時用刷子刷洗就可以消除水漬、紅斑,有除臭、殺菌的作用


原文引自:保溫杯只沖沖水就用?醫師:小心長出「生物膜」超髒病菌下肚

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