北港農工學生 自製月餅贈獨老

北港農工配合北港鎮公所,與獨居老人分享學校自製養生月餅。(張朝欣攝)

中國時報【張朝欣╱雲林報導】 北港鎮公所2日發送中秋禮品給鎮內30名獨居老人,北港農工也提供今年研發的養生紅藜月餅與老人家分享,學生們配合公所敬老活動參與社區服務,成為最佳的生活教學。 北港鎮公所2日舉辦「中秋送幸福、獨居不孤獨」關懷活動,由鎮長張勝智領軍,帶領鎮公所人員,探訪鎮內獨居老人。 張勝智表示,今年的禮品除了公所準備的月餅與肉鬆禮盒,還有弘陽食品素食禮盒、武德宮財神廟禮盒、安泰老人長期照護中心白米、大芳醬油醬油禮盒、北港農工養生紅藜月餅。 78歲吳姓獨居阿嬤說,今年的中秋禮物「很澎湃」,而且都很實用,其中北港農工學生自己製作養生紅藜月餅,聽說對身體不錯,她很感謝學生們的用心。 學生表示,紅藜含有蛋白質、膳食纖維、礦物質、必需胺基酸、抗氧化等成份,被譽為「國民養生聖品」。紅藜月餅所使用的紅藜,是由學校農場經營科種植生產,保證沒有農藥殘留。