南大附小攜手雲林金湖農業休閒區 帶領學童探索馬蹄蛤與白蝦產業

記者施春瑛／台南報導

南大附小與雲林金湖農業休閒區攜手設計「蛤？這是蝦咪貨！」課程，帶領學生探索馬蹄蛤與白蝦產業，以及參觀梧北社區的鐵花窗。學生除驚見超大馬蹄蛤，還下水親自體驗摸蜆仔、摸蛤仔，課程處處充滿驚喜。

南大附小指導老師陳怡均表示，此次戶外教學設計「富貴蜆中求」與「海味蝦咪貨」兩套完整教案，結合食農與環境教育，並落實永續發展目標（SDGs）。金湖休閒農業發展協會營運經理蔡云姍表示，將漁業遊程轉變為教學課程，有助提升產業的競爭力。

師生一行人參觀了馬蹄蛤主題館，負責人曾界崇、曾聖文父子兩人提到，俗稱馬蹄蛤的紅樹蜆，是一種「蜆」，他拿出台灣蜆、文蛤及馬蹄蛤讓學生觀察，並帶領學生參觀紅樹林生態。學生黃頡宇說，台灣蜆和馬蹄蛤都有凸起的輪狀生長痕，皆是花蜆科貝類，文蛤殼面比較光滑，很想知道巨大的馬蹄蛤嘗起來的滋味如何。

接著還拜訪了好蝦冏男社，負責人李富正指導學生以蝦傘捕白蝦，當活跳跳的魚和蝦出現在蝦傘上時，令學生雀躍不已，並輔以圖片介紹白蝦的一生及身體構造，學生黃可說，仔細點數發現蝦子有顎足、步足、泳足、尾肢共十四對腳，驚訝蝦子有那麼多隻腳。

另口湖鄉梧北社區因鐵花窗爆紅，學生也訪問社區居民對此一轉變的看法，居民表示更有歸屬感與榮譽感，也有人覺得社區更充滿活力。一場社區巡禮下來，學生對十三幅以村民生活為題材的鐵花窗，以及「民主先聲」李萬居的故居留下深刻印象。