南市文旦產銷三箭齊發 中秋前1週近完銷
▲黃偉哲率隊開拓文旦外銷管道,並補助加工研發多元產品,成功穩定產銷,中秋前一週近完銷。(記者李嘉祥翻攝)
臺南文旦種植面積全台第一,今年採收前雖受大雨及風災影響,但因供應外銷業者需求,原應於白露後才採收的文旦,八月初已陸續採收,並於中秋前一週幾近完銷,大果及格外果也有加工廠商收購,在外銷、加工及內銷三箭發行銷策略下,成功穩定文旦產銷。
市長黃偉哲表示,臺南文旦柚汁甜風味獨特,因耐放、辭水後風味更佳,適合遠途運輸,今年外銷到加拿大,新加坡、香港等國家約四百公噸大受好評,未來將持續開拓海外市場,讓世界各地消費者認識臺南文旦獨特風味。
農業局代理局長陳仲杰指出,南市文旦種植面積近一千一百公頃,佔全台二成八,產量二萬一千公噸,較去年略減二成;文旦從外層果皮到內層果肉都有用,但因加工不易,需剝皮、去膜等繁複工序,農業局輔導加工廠商多元研發利用,並獎勵農民團體每公斤一元集運費,鮮果截切供通路販售或調飲店使用,並研發精油、果乾、漬物及清潔用品,成功穩定市場。