南投茶博會找好茶 品茗最對味

文/廖志晃 圖/南投縣政府提供
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南投縣茶葉產量居全台之冠,縣內分8大茶區,生產地區由海拔200公尺到2200公尺的高山,得天獨厚的自然環境,蘊育全台最多的茶葉品種,有四季春、翠玉、金萱、烏龍、阿薩姆、山茶、紅玉、紅韻等,縣長林明溱邀請全國愛茶人士,新春來南投找好茶,品味茶香。

鹿谷鄉凍頂烏龍茶名冠全台,重焙火、香氣濃、回韻甘為特色。日據時期由日本人自印度引入的阿薩姆紅茶,以原葉條形茶呈現,與國外碎茶不同,可以如烏龍茶以小茶壺沖泡,茶湯明亮鮮紅,入口滑順有果香,深受品茗人士喜愛。

南投縣政府每年10月間舉辦南投世界茶業博覽會,迄今已辦理11屆,去年吸引72萬參觀人次,銷售金額約1.7億元,業績創歷年新高。茶博活動包括千人茶會、千人揉茶、千人野餐、國際茶席、黃金品茗等,去年更創新舉辦山茗水袖─揉茶奉茶、紅茶調飲競賽,並新增亮點茶莊、台灣原生茶館、茶葉伴手禮館等,茶博紀念茶杯也吸引遊客排隊搶購收藏。

縣府為提升茶葉品質,每年輔導產茶鄉鎮市農會辦理春、冬茶比賽及展售會,提升茶農製茶技術,並辦理農藥安全含量抽查檢驗,確保符合食安規定。縣府也輔導3星級以上製茶廠,參加農委會主辦的台北南港國際茶業博覽會,協助茶農與國外茶商交流。