台中武陵雪山東麓 杭菊繁花似錦

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時序入秋,海拔2000公尺的武陵農場的杭菊已繁花盛開,在翠綠山林間,艷黃花海大放異彩,田間穿插如雪白菊,陽光灑下,美不勝收,吸引遊客穿梭拍照。武陵杭菊花色除金黃、雪白外,因杭菊染色體特有鑲嵌體特性,造成花體變異,花叢間偶有黃紫雙色出現,非常特殊。

武陵農場猴害嚴重,因位處雪霸國家公園範圍內,對猴群無計可施,為降低農損,5年前耕鋤北谷友善農業區的蘋果及梨樹,試種1.4公頃杭菊。武陵農場副場長胡發韜表示,杭菊能適應高山氣候,除無病蟲害,而且台灣獼猴沒興趣,收成情況不錯,目前輪作1.5至2公頃左右。

胡發韜說,武陵的高山杭菊種在雪山東麓的無汙染環境中,引用純淨雪山溪及七家灣溪水灌溉,每年初秋盛開,花期持續至11月中,年產量約800公斤,並獲得產銷履歷任證及SGS的380項藥檢零檢出認證,是全國唯一的高山杭菊。

武陵杭菊主要為黃金菊(台灣杭菊2號),少部分白雪菊(台灣杭菊1號),花叢間偶有紫花及黃紫雙色爭艷。胡發韜說明,杭菊染色體特有鑲嵌體特性,造成花體變異,同一朵花形成特殊雙色,一邊為黃澄澄鵝黃色,一邊為富含花青素的粉紫色,非常特殊少見。

胡發韜說,杭菊田位於海拔2000公尺,平均溫度為攝氏20度,日夜溫差大,造就高山杭菊的顏色鮮豔、花徑大且花瓣厚,不僅富含葉黃素、綠原酸等抗氧化物,氣味芳香且較平地杭菊耐泡,深受愛菊人士的好評。