台中西區日式定食店新開幕，主餐口味佳、配菜繽紛令人胃口開！紅藜麥飯可免費續一次

最近強生與小吠又吃到一家好吃的日式定食▸米粟Hakumai◂，米栗開幕沒多久大概才開大概三個月，直到最近才和朋友一起來吃我們都覺得挺喜歡的喔，趕緊來推薦給也喜歡吃日式定食的捧油們啦。

米粟 Hakumai位在大墩十街上，門口可能只能停一台車，建議開車前來的話需要在附近先找好停車位囉！

米栗門口也設有打卡牆，吃過後發現寫的挺實在！

我們是利用FB私訊先預約的，當天約中午12點竟然是第一組客人，不過後來大概到一點時就滿座囉！發現台中人假日都比較晚吃啦～

由於米粟 Hakumai座位數不多，建議想用餐要事先預訂比較不用等嘿！

入座後還有提供很日雜風的置物籃，貼心

米粟 Hakumai菜單如下，飯類都提供紅藜飯這點我們很喜歡（而且還可以免費續一次），也可以加20元升級紅藜五目炊飯。

霜降豬肉咖哩 330元
愛吃咖哩的強生點了霜降豬肉咖哩，咖哩定食套餐除了主餐還有附湯品/漬物和沙拉等等，餐點配色也是很繽紛看了就覺得讓人食指大動

咖哩盤當中還有附烤蔬菜以及半顆溏心蛋耶，咖哩裡頭也有馬鈴薯，口感煮到非常的桑，而日式咖哩中附烤蔬菜的比較少見，對於重視營養均衡的我們來說是很有誠意的做法，口味也有喜歡！

沙拉份量不少，而且生菜都很新鮮脆口，搭配和風柚子醬也覺得吃完比較沒有負擔。

味噌湯味道濃郁，調味也剛好不會過鹹，裡頭有豆皮紅白蘿蔔海帶等等配菜。

咖哩是偏日式風味帶有明顯辛香料的感覺，也有明顯的小辣辣度，白飯硬度也煮的剛好，整體口味是好吃的咖哩！而且霜降豬肉切成條狀，口感挺嫩有一種誤以為在吃雞肉的錯覺

日式漢堡排 300元
看到漢堡排就知道肯定是漢堡排控小吠點的啦！套餐內容和上面的咖啡差不多，只是多了小菜，另外這道有加20元升級五目炊飯，而漢堡排旁邊的烤蔬菜口感烤得非常剛好，調味帶點甜甜的風味也好吃

小菜的部分調味比較清淡算是冷菜，旁邊還有漬物，酸酸脆脆的吃了開胃。

牛豬混合的漢堡排雖然沒有很大，但是非常厚實大概有3公分厚，漢堡排的醬汁是酸酸鹹鹹的口味，口感稍微偏紮實但是不會覺得很乾或是很柴，很下飯呀！

炊飯上面有炸豆皮，稍微辣辣的增加口感，炊飯裡面有菇類豆皮牛蒡還有昆布，而且也是用藜麥飯去做炊飯超棒

炊飯的口感也不會濕濕的剛剛好，這道吃了也有喜歡！

五目炊飯 280元
同行友人點的，這天她想吃很多菜菜不想吃肉，點這道算是很棒的選擇。

上方是滿滿的烤蔬菜，有青龍椒、菇類、櫛瓜、紅椒、南瓜跟青花菜等等。

剛剛在漢堡排中出現的冷菜，這一道中也有～愛吃菜的點這道就對啦

這道的炊飯份量挺多的，女生吃完絕對有飽足感！

我們這天三個人前來都點了基本的定食套餐沒有再另外點飲品，不過吃完整個套餐是覺得份量剛好，吃完是舒服的感覺，整體來說口味和菜色我們都有喜歡，吃完會想推薦給朋友。另外後來吃完還到附近的西城咖啡去享受下午茶時光，這家也很推薦～捧油們可以照著這樣安排，相信不會失望的啦嘿嘿。

米粟 Hakumai 日式定食專賣

地址：台中市西區大墩十街69號
電話：暫無提供
營業時間：11:00–14:00；17:00–20:00（週二公休）
https://www.instagram.com/hakumai_tw_/
FB：https://pse.is/4axfhb

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘