台南人氣冰店清水堂1週只開2天 老闆勇敢追夢半退休!饕客哀號

台南超夯冰店「清水堂」老闆宣布縮減營業時間,為追求全新人生計畫。圖為舊店址。(翻攝自清水堂臉書)
台南超夯冰店「清水堂」老闆宣布縮減營業時間,為追求全新人生計畫。圖為舊店址。(翻攝自清水堂臉書)

台南經營14年的排隊超夯冰店「清水堂」,以超豪邁份量奪得遊客喜愛,連冬天都有人前往朝聖。但老闆昨(1月31日)無預警在臉書上宣布「半退休」,打算進入全新人生計畫,並將清水堂營業時間改為週休5日,不少饕客接連哀號,該文也吸引6千多人按讚,但多數人相當支持老闆追夢。

「清水堂」老闆昨下午無預警在臉書上發文宣布,自今(2023)年2月28日起將「半退休」,3月份調整營業時間,1週僅營業2天,也就是每週六日或連續假日。

清水堂的麝香葡萄愛玉冰受到不少遊客喜愛。
清水堂的麝香葡萄愛玉冰受到不少遊客喜愛。

 

老闆坦言已經營清水堂邁入第14個年頭,透露將與朋友在3至4月跟朋友開設一間「小清水堂」,他同時想要去外面世界走走「這次我想去拍影片,分享一些旅遊跟美食給大家」;老闆強調,這2到3年生活步調太快,需要藉機放緩去調整步調「人生下來最大的目的就是體驗人生」,他也感謝一路走來支持的朋友,才能讓自己去做想做的事。

文章一出,至今已吸引6千多人按讚,有忠實顧客留言表示「更難吃到了」,但更多的網友們是給予老闆鼓勵「超棒的你!懂得人生真的不是以賺錢為目的」「未來也會繼續支持你,人生就該如此」「支持!過自己想過的生活,免得以後遺憾」。

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