高雄國賓飯店月底熄燈!200員工全資遣 老饕搶回味這道42年經典名菜
【記者吳慧芬、侯昌騰/高雄報導】位於愛河畔、有42年歷史的高雄國賓大飯店,確定在農曆年後、1/31熄燈,原址將改建為結合豪宅的飯店,200多位員工一律資遣,許多老饕近來都趕緊到飯店,品嘗招牌烤鴨等名菜。
近來高雄演唱會、活動多,許多飯店一房難求,高雄國賓飯店指,現除了農曆除夕(1/21)訂房全滿,至月底結束營業前,其他日子都還有空房。
在餐飲方面,高雄國賓最知名菜色為烤鴨、杏仁茶加油條、炸元宵、國賓經典鳳梨酥等,在傳出熄燈消息後,許多老饕都特地回去品嘗,不過,烤鴨製作耗時,需以電話先預訂,業者坦言,這幾天用餐者,幾乎人人必點烤鴨。
至於員工方面,高雄國賓飯店200多位員工一律資遣,業者也轉媒合到其他飯店,對要離開工作多年的飯店,員工感到不捨,一名工作20年老員工說,「以為會在國賓做到退休,但事與願為。」
網路上也一片留言聲浪,有網友說「趕快去吃烤鴨」、「南霸天的川菜館要留下來啊」、「一切都是回憶」、「烤鴨要絕響了。」
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