台南小吃陸續漲 一味品碗粿、金得春捲漲五元

台南的美食名店又有人要漲價了,這次是位在國華街,曾獲米其林必比登推介的一味品碗粿,7月起碗粿和魚羮一碗要漲5元,變成一碗40元,店家說因為要開發票所以要漲價。另一家排隊名店金得春捲,已經漲了5元,一捲要55元。

外觀深褐色的碗粿,看來不起眼,但是澆上了醬汁,Q彈的碗粿有著清甜的米香,混合著油蔥和肉燥的香味。這就是台南知名的一味品碗粿,也是米其林必比登的名店,不過因為七月起要開發票,碗粿和魚羮每碗都要漲5元,由35元變成40元一碗。

顧客:「還是一樣會來吃,好吃。」

一味品粿老闆:「會擔心漲價的話,會影響到客人的來客數,當然會啊,因為畢竟35到40,台南也是很少有人賣40塊的,然後漲了也沒辦法,總不能為了不漲價,然後把自己餓死吧。」

至於百年老店富盛號的碗粿,目前是維持一碗35元的價格,另外國華街上,也是排隊名店的金得春捲,則由4月24日起漲五元,變成55元一個。

金得春捲老闆:「我們本來是過年的時候要漲啊,因為是說因為快要清明節了,我們怕客人說過節還要漲價,所以我們就延到過完清明節後再漲,我們也很不想要漲,是說東西真的是太貴了,每樣東西都貴到不漲不行了。」

顧客:「第一次買,第一次,他之前50塊現在漲到55,(會不會影響到你購買),還好目前還好,現在什麼都漲就不奇怪。」

雖然小吃都只是5元的漲,看來漲得不多,但是累積起來,仍是一筆可觀的支出。

(封面圖/東森新聞)

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