台南浮誇系燒肉店新開幕~視覺與味覺雙享的海陸饗宴在「青青燒肉」

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前陣子朋友就在吆喝說,中華東路有間新開幕燒肉店,明亮浮誇的門面,就像精品飯店那般,叫小編務必去瞧瞧~沒想到這間「青青燒肉」不僅空間氛圍精緻,食材更是嚴選等級的,馬上來分享給大家瞧瞧!

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

「青青燒肉」位於中華東路二段,靠近東門路的湯姆熊旁邊,昨天特別安排時間過來一趟,沒想到門口停滿整排的機車!不過步行不用一分鐘的地方,就有特約停車場,那馬上就好車來探探啦!

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

進門後,接待的同仁親切問候,確實進行了消毒、量額溫的防疫措施~由於沒有訂位、比較臨時,所以有稍候幾分鐘,不過仍然很快就安排入座了。

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

候位區的風格,讓我們一行人都嘆為觀止,頗有香港W Hotel的氛圍,空間的各個環節都是令人驚豔的佈置!

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

而進到用餐區的空間,同樣寬敞明亮,即使有幾組客人已經開始烤肉,但整體並沒有油煙味,感覺非常舒服。

台南|青青燒肉
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經由高帥的店長介紹~我們點了「青青和牛老饕雙人套餐」來嘗鮮,從看到菜單那一刻就開始期待了!XD

台南|青青燒肉
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沙拉前菜

整塊炙烤雞胸肉,保有相當軟嫩的口感,搭配豐富、清爽的生菜還有鮮果,其實就有一點飽足感了~

台南|青青燒肉
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招牌甕肉牛肋條

整條精切的牛肋,搭配獨家的醬汁,鮮少看到這樣用「甕」來裝食材的,光是視覺上就已經有特別、幸福的感覺了!

台南|青青燒肉
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無骨手羽先

貼心去除骨頭的雞翅,烤至表皮微微焦脆就可以享用了,品嘗雞翅時那種吮指的樂趣實在無可取代~

台南|青青燒肉
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伊比利豚肩梅花

豚肩梅花肉片經過簡單的燒烤以後,就可以享用,脂肪與瘦肉的比例適切,是有別於台灣豬肉的口感。

台南|青青燒肉
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伊比利大腹豚松阪

喜歡大口吃肉的朋友們,別錯過這道松阪豬肉,整塊放進嘴裏,頗有嚼勁快感,而且充滿肉香,能夠享受到新鮮現切豬肉的滋味~

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

美國大腹牛小排 / 腰脊羽下

接著準備來點精緻的牛肉囉~不論是美國大腹牛小排或是腰脊羽下,兩道肉品都給人一種細緻、好入口的感受,尤其牛肉濃郁的香氣,令人愛不釋手。

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉
台南|青青燒肉
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日本 A5 和牛

最期待的日本A5和牛,光是看著肉片的油花就非常誘人了,通常在電視節目才會看見的肉品,現在就活脫脫的出現在眼前!稍微炙烤過,沒有動齒便已經下肚~太美味了!

台南|青青燒肉
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21天乾熟美牛板鍵

乾式熟成的肉,會有種特殊的風味,帶點煙燻、帶點臘腸的香氣,會使肉香更明顯呈現出來。

台南|青青燒肉
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海鮮

吃完豬肉、牛肉,肚子已經約有七分飽,什麼!沒想到還有海鮮?生食級的大干貝、海肥蝦(手臂粗)和新鮮透抽,根本是海陸雙享受~

台南|青青燒肉
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台南|青青燒肉
台南|青青燒肉
台南|青青燒肉
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接著還有幾道熟食,像是這個罪惡感十足的明太子起司火山麵包,剛端上桌口水又再流下來了,起司香濃的氣味實在誘人。

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

蓋著起司的手打牛肉漢堡排,切開以後流出來肉汁讓人食指大動,縱使已經快要飽到天靈蓋,仍然會迫不及待要享用幾口!

台南|青青燒肉
台南|青青燒肉

來用餐過一次,便深深覺得這裏不僅是空間、裝潢吸睛有質感,餐點的精緻度和份量同樣很足夠,會讓人覺得不虛此行~

台南|青青燒肉
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台南|青青燒肉
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台南|青青燒肉
台南|青青燒肉
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這樣份量破表的套餐,吃下來只要兩千多元!餐點的質量,加上設計感十足的環境,還有親切的服務,真的夠超值,如果台南的燒肉店都吃遍了,那還在猶豫什麼?趕快來訂位嚐鮮吧!XD

青青燒肉

青青燒肉地址:台南市督芎中華東路二236號

營業時間:11:30 – 14:00 ; 17:30 – 23:00(週二公休)

電話:06 – 2348777

文章來源:倫敦男孩の台南美食旅遊記事