Yahoo奇摩新聞 台南鍋燒麵老字號「3種外帶法」太囂張？奧客嗆砸店網轟欠教育
台南知名的民族路鍋燒意麵業者9月4日在臉書發文，直指因為擔心外帶品質受損，服務人員多問客人幾句時竟遭反嗆「買了就算丟掉不吃也不關你的事」「賣吃的還這麼囂張選客人」，甚至放話要「叫細漢ㄟ來你店消費」「店砸了我也有錢賠」，讓店家不禁感嘆「是不是態度應該更軟一點」，可網友看了一面倒聲援支持。
美食之都台南，庶民小吃聞名全台、話題不斷，像是近日幾家沒有拿到米其林星級的餐廳，台南人仍叫好聲連連；還有知名老店「阿堂鹹粥」，因為一碗魚粥從200元一口氣漲到260元，也引發各界關注。
又當地知名的民族路鍋燒意麵業者，9月4日則於臉書發文，強調店裡的鍋燒麵都現點現做，麵泡在湯裡太久會不好吃，面對疫情期間很多民眾外帶，店家於是都會問清楚客人需求，分3種情況打包：
一、麵、湯料煮好分開包
二、麵不煮、湯料煮好分開包
三、麵與湯料都不煮分開包
不僅如此，店家還會詢問多久才能進冰箱、有沒有帶保冷袋等細節，希望客人回到家後，仍能吃到跟內用差不多品質的餐點。
豈料，9月4日來了一位5、60歲的男客人表示要外帶，服務人員依流程，詢問客人想要什麼樣子的外帶及相關問題，客人卻顯得不耐煩，抱怨「問那麼多幹麻」「買回家就算丟掉也不關你的事」等，買完離開之後，甚至隔了約20多分鐘又回來，還帶著太太一起開罵，並嗆服務人員「叫你們老闆出來」。
本來在廚房忙碌的老闆就這樣被叫了出來，問清楚情況後，老闆認為服務人員沒錯，於是向客人解釋「我們本來都是要問清楚」，否則買回家不好吃根本白花錢。
無奈情緒失控的客人，一聽老闆不道歉，反而還說本來就是這樣，火氣瞬間更大，直嗆「生氣好就囂張」「美厭（台語不想之意）賣客人」，並稱自己也是老闆，可以找「細漢（台語指小弟）」來店裡消費，就算砸店也有錢賠等，讓老闆聽了無言以對。
事件後，店家不禁感嘆，他也可以只顧賺錢，不管客人回家後吃到的是什麼，但總是希望自己的店能顧好品質，不願意回家後，餐點變得難吃，甚至是壞掉，沒想到卻因此遭客人叫囂「生意好就囂張」。
不過此文一出，網友一面倒力挺業者的堅持，紛紛留言打氣「每次去服務態度都很好啊」「是客人比較囂張吧」「不好的客人就不要算了，這樣我去排隊可以省點時間」。
另也有網友本身也創業開小吃店，心有戚戚焉得直呼「有錢是老大的心態，不知餐飲生意的心酸」「我也做這麼多年生意了，客戶還是需要適度被教育的，長遠來看才能建立健康的交易市場！對雙方都是好的」。
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