台南「阿江鱔魚」無預警休業！老店又少1間 網淚：求回歸

生活中心／黃韻璇報導

疫情肆虐2年多，許多店家都面臨歇業，然而最近暑假到來國旅夯，許多人的旅遊首選就是台南市，身為美食之都台南「阿」自輩美食更深植人心，然而近日卻有民眾發現，台南「阿江鱔魚」竟然無預警休業，讓很多民眾撲空。

從「阿江鱔魚」的門口可以看到，鐵門上貼著一張紅色公告，上頭用金色字體寫著「近期休業，阿江鱔魚鞠躬」，並沒有透露會休業到何時，無預警停賣的狀況，讓許多老饕震驚。

「阿江鱔魚」位在台南市中西區，已經開業40多年，是饕客到台南必訪的美食名店之一，據了解，近日休業主要並不是受到疫情影響，疑似是因為老闆健康因素，才打算休息一下，許多老顧客也都期待老店有機會繼續開下去，表示「希望有機會回歸」。

然而近來停業的台南美食還不只「阿江鱔魚」，台南90年名店「蘇‧建國蝦仁肉圓」上個月10日傳出結束營業，該店是因為老闆高齡80歲，因健康因素及無人繼承，不得已結束營業。

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