台東離奇"蝸牛粽"中毒3死案 高大成:疑肉毒桿菌釀禍

生活中心／綜合報導

台東集體食物中毒事件，目前已經三死，外界都好奇哪個環節的食材出了問題？毒物醫師顏宗海表示，不排除是邦克列酸中毒事件，處理寶林茶室的前台北市衛生局長陳彥元和法醫高大成，都不認為是蝸牛的寄生蟲惹禍，高大成甚至懷疑，有可能是肉毒桿菌引起。

大雨過後撥開草叢，能看見草叢中蝸牛，台東發生食用野生蝸牛後，一家疑似食物中毒的死亡案件，但是否是蝸牛引起，或甚至是諾羅病毒？。醫師研判諾羅病毒比較少引起死亡，但充滿黏液的蝸牛嫌疑很大，病毒細菌都有可能，過去甚至有知名企業誤食蝸牛導致一家五口喪命慘劇，但曾經處理寶林茶室中毒事件的前台北市衛生局長陳彥元，覺得寄生蟲問題不大。長庚毒物科醫師顏宗海：「寄生蟲引起的食物中毒，可以在兩個小時內，就引起多重器官衰竭，我想這可能性其實不是很大。」

短短幾小時，奪走3條人命，不禁令人想起年初寶林茶室，最後造成6人死亡的邦克列酸中毒事件，病程來得又急又快，即便住進加護病房甚至換肝都難逃死神威脅。長庚毒物科醫師顏宗海：「食物中毒像邦克列酸這個也要驗，所以我想各方面包括假酒也要驗，乙醇甲醇都要驗，到底是什麼原因，會造成這麼嚴重，來得又急又快，又那麼多人的食物中毒。」種種跡象導向農藥殘留，導致食物中毒。

專家羅列出食物中毒六大原因，包括細菌如：大腸桿菌，病毒包括諾羅病毒，以及寄生蟲如廣東吸血線蟲，傳染性蛋白質如狂牛症，天然毒素如植物毒素，化學物質如農藥等等，都是可能原因。法醫高大成更大膽推測兩種原因，都和農藥有關。法醫高大成：「葉子的問題然後，或者是葉子跟裡面的蝸牛，還是什麼有的沒的，主要產生有毒物質也有可能，因為這有呼吸衰竭的問題，其實肉毒桿菌也有可能，這真的是標準看了就知道，應該是中毒死的不然哪有這麼快的。」除了中央地方處理中，醫界也密切關注，亟欲釐清這起離奇的疑似死亡食物中毒案件。

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