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台東離奇"蝸牛粽"中毒3死案 高大成:疑肉毒桿菌釀禍

生活中心/綜合報導

台東集體食物中毒事件,目前已經三死,外界都好奇哪個環節的食材出了問題?毒物醫師顏宗海表示,不排除是邦克列酸中毒事件,處理寶林茶室的前台北市衛生局長陳彥元和法醫高大成,都不認為是蝸牛的寄生蟲惹禍,高大成甚至懷疑,有可能是肉毒桿菌引起。

大雨過後撥開草叢,能看見草叢中蝸牛,台東發生食用野生蝸牛後,一家疑似食物中毒的死亡案件,但是否是蝸牛引起,或甚至是諾羅病毒?。醫師研判諾羅病毒比較少引起死亡,但充滿黏液的蝸牛嫌疑很大,病毒細菌都有可能,過去甚至有知名企業誤食蝸牛導致一家五口喪命慘劇,但曾經處理寶林茶室中毒事件的前台北市衛生局長陳彥元,覺得寄生蟲問題不大。長庚毒物科醫師顏宗海:「寄生蟲引起的食物中毒,可以在兩個小時內,就引起多重器官衰竭,我想這可能性其實不是很大。」

台東離奇
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短短幾小時,奪走3條人命,不禁令人想起年初寶林茶室,最後造成6人死亡的邦克列酸中毒事件,病程來得又急又快,即便住進加護病房甚至換肝都難逃死神威脅。長庚毒物科醫師顏宗海:「食物中毒像邦克列酸這個也要驗,所以我想各方面包括假酒也要驗,乙醇甲醇都要驗,到底是什麼原因,會造成這麼嚴重,來得又急又快,又那麼多人的食物中毒。」種種跡象導向農藥殘留,導致食物中毒。

台東離奇
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專家羅列出食物中毒六大原因,包括細菌如:大腸桿菌,病毒包括諾羅病毒,以及寄生蟲如廣東吸血線蟲,傳染性蛋白質如狂牛症,天然毒素如植物毒素,化學物質如農藥等等,都是可能原因。法醫高大成更大膽推測兩種原因,都和農藥有關。法醫高大成:「葉子的問題然後,或者是葉子跟裡面的蝸牛,還是什麼有的沒的,主要產生有毒物質也有可能,因為這有呼吸衰竭的問題,其實肉毒桿菌也有可能,這真的是標準看了就知道,應該是中毒死的不然哪有這麼快的。」除了中央地方處理中,醫界也密切關注,亟欲釐清這起離奇的疑似死亡食物中毒案件。


原文出處:台東離奇"蝸牛粽"中毒3死案 高大成:疑肉毒桿菌釀禍

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