台灣人年喝10億杯手搖飲 綠豆沙轉型增值成華人界「綠金」

陳昱均
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台灣手搖飲市場市值數據顯示,國人平均每年要喝掉超過十億杯,換算下來一年喝掉近1500億龐大商機,消費者對茶飲風向喜好轉變速度之快,使得味道已不是唯一關注重點,品牌主需要持續瞭解消費者關注的趨勢,並創造多面向品牌溝通或搭上國際、打卡話題搶得先機,加入各式內容物與創意吸引消費者,才能在競爭激烈的茶飲市場創造強勁的競爭力;其中,由洪崇耀、丁平龍在2018年成立的「龍耀食誠集團」,靠著對時事的敏感發覺飲品市場吹起冰沙風潮,且在懷舊文青風盛行的現今,將台灣傳統的綠豆沙飲料轉型系統化,打造出「何必問」新一代詼諧幽默的風格品牌,並配套各種企畫活動讓民眾在享受飲品中,也能感受到品牌所傳遞的歡樂感。

圖/台灣歷經30年歷史的獨特綠豆沙飲料,被轉型系統化打造出「何必問」新生代品牌。何必問提供

「龍耀食誠集團」營運短短一年時間,創造出3000萬業額的驚人熱銷績效,不但隨即擴增至少30間加盟分店外,多位網路名人亦熱烈推播發文,討論起這款兒時記憶滿載卻創新特調改良後的綠豆冰沙飲,甚至強勢引發進軍各專櫃百貨及國際市場的邀請風潮,並在飛速的推進下,成就了各東南亞國家陸續認識到台灣這難得的好滋味,儼然塑造一股堪稱另類的華人界「綠金」市場。

圖/「龍耀食誠集團」洪崇耀、丁平龍兩位創辦人,在短短一年內創造至少30間加盟分店。何必問提供

「龍耀食誠集團」雖專注於傳承古早味餐飲美食轉型產業,不過旗下擁有國際管理、連鎖體系、品牌策略、共享廚房、智能商務、行銷企劃、自媒體、廣告包裝、市場推廣與委託管理、行政管理顧問等服務完整式建構,在不忘誠信、求知、踏實、團隊、本心的企業文化之下,打造出集團難能可貴的精神指標。

去年疫情肆虐時,「何必問」並未受到疫情的影響,反而逆勢成長,也改變策略持續在中南部展店,並在2021年初,就成功和中國知名餐飲集團合作簽約,預計在今年Q3、Q4時,展店數將達100間,更快速吸引到中國主流媒體的注意,在短短兩個月的時間,與央視、湖南衛視、騰訊、搜狐、優酷、愛奇藝等知名一線主流媒體合作,期許共同創造雙贏價值。

圖/何必問在去年並未受到疫情的影響,反而逆勢成長。何必問提供

而洪崇耀、丁平龍兩位創辦人,平時也熱心於公益、並致力於發揚社會企業責任,去年至今不僅舉辦了企業聯名公益活動、送愛心物資到偏鄉,也號召百大企業,在高雄發起了振興社會活動,短短三天就聚集了上千間店的響應,未來也將和《經濟日報》、地方新聞、地方協會合作,期許透過企業的力量,培植下一代,「取之社會、並用之社會」。

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