台灣美食展21日台北世貿登場 中市「花漾台中館」美食饗宴迎花博

2017台灣美食展將於21日在台北世貿展覽館登場，台中市政府打造「花漾台中館」，邀請24位主廚以台中在地特色食材推出花博餐點饗宴，透過美食的魅力為明年盛會暖身，也將中市農產品推廣出去，創造觀光產值及經濟效益。

「歡迎相招來台中！」副市長張光瑤表示，台中明年將舉辦花博盛會，邀請大家共襄盛舉，藉此機會也可安排小旅行，台中將展現美食、景點、觀光遊憩資源等魅力，很高興今天在台中具有代表性的美麗草悟道，迎接為花博暖身的「花漾台中館」即將開跑，24位主廚用在地食材呈現美食饗宴，兼具視覺、味覺雙重享受，歡迎民眾前往參觀。

觀光旅遊局長陳盛山表示，台灣美食展從去年開始結合花卉元素，規劃以三部曲的方式為花博盛會暖身，今年「花漾台中館」將於21至24日在台北世貿展覽館一館舉行，共24位主廚展現台中美食生活，而明年也預計擴大邀請更多主廚共同參與，邀請大家一起透過美食迎接花博盛會。

觀旅局表示，台灣美食展由台灣觀光協會主辦，歷年都吸引超過10萬人次參觀；市府整合各飯店、餐廳、下午茶及婚宴業者，以「台中一天的生活」為題打造花漾台中館，共邀請24位主廚以台中在地的梧棲透抽、谷關虹鱒、大雅紅薏仁及小麥、霧峰香米、大甲芋頭、外埔火龍果、東勢高接梨等食材，結合后里、豐原、外埔盛產的花卉、糕餅及農產等元素，推出包括早、午、晚餐及下午茶的美食饗宴，展現多元豐富的飲食文化內涵，也為明年花博盛會暖身。