台鐵便當驚現「斷頭大蟑螂」 衛生局要求業者限期改善

▲ 圖/台東縣衛生局提供

台東縣 / 潘維邦 綜合報導

台鐵便當日前發生「斷頭大蟑螂」事件,據了解,民眾購買的便當,為台鐵台東餐務廚房製作紙盒裝的分隔餐盒,只有列車上才提供。台東縣衛生局雖然未受到投訴,但已主動前往稽查,不符合食品良好衛生規範的部分,已要求業者在6月12日前限期改善完成,另衛生局還抽驗其製售便當檢驗的衛生標準。

日前有民眾在臉書社團「好想住飯店 好康.踩雷不藏私」發文表示,24日搭乘台鐵168車次的火車欲前往高雄,順便線上訂購了4個便當,未料快吃完時,竟發現便當內藏了一隻「巨型斷頭蟑螂」,讓她相當錯愕。

該民眾除了對台鐵人員的應對方式感到無言,也慶幸並非孩子吃到便當,不禁呼籲「友善提醒大家,台鐵便當享用前,請先確認是否有被加菜哦」。

衛生局主動前往稽查台鐵便當。圖/台東縣衛生局提供
衛生局主動前往稽查台鐵便當。圖/台東縣衛生局提供

▲ 衛生局主動前往稽查台鐵便當。圖/台東縣衛生局提供

 

台東縣政府表示,該民眾係於個人臉書公開陳述此事件,且據報導台鐵已向當事人鄭重致歉,並承擔了相關責任。此一食品衛生案件雖並未直接向台東縣衛生局投訴,但衛生局也主動前往稽查,針對衛生環境之食品良好衛生規範準則(GHP)及食品安全管制系統準則(HACCP)之規定加強查核,尤其是當有食品安全客訴時,管制小組將重新評估危害分析重要管制點計畫的措施或規劃。

根據食品安全衛生管理法第8條規定,食品業者的從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品的良好衛生規範準則。依據食品良好衛生規範(GHP)準則附表一食品業者之場區及環境良好衛生管理基準規定,所有場區皆應實施有效的病媒防治措施,避免發現有病媒或其出沒痕跡。

衛生局指出,今天查核結果相關不符合食品良好衛生規範部分,已要求業者6月12日前限期改善完成,另衛生局還抽驗其製售便當檢驗的衛生標準。

衛生局呼籲,食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定,經稽查有缺失而命其限期改善,屆期未改善者,將依食安法處6萬元至2億元罰鍰。

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