台電協和電廠冰品原料逾期 遭罰6萬！業者：該款冰品停產忘了處理

衛福部食藥署今（10/21）公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，共有5家業者不合格，包括台電基隆協和發電廠存放逾期的冰品添加物，遭開罰6萬元。

食藥署聯合地方衛生局這次共稽查80家業者，針對食用冰塊及包裝冰品製造業者的原料來源、環境衛生、產品標示等進行抽驗，其中在食品中微生物、環氧乙烷方面，皆符合規定。

以古早味冰棒聞名的台電職福會，則被發現基隆協和福利社存放逾期的食品添加物黏稠劑，效期只到今年4月25日，共計6公斤。業者稱，是為試作一款冰品時使用，但該款冰品已停產，未及時處理掉。

經查，使用黏稠劑的冰品最後生產日期，確實在黏稠劑效期前，已請業者盡速處理過期原料，並依違反《食安法》裁處6萬元罰鍰。

另外，查核101件產品外包裝標示，6件不符規定，包括台南市豐益冰品廠製造的三明治冰淇淋、漢堡冰淇淋，成分未展開標示、未標示過敏原牛奶、雖標示關華豆膠、食用色素實際卻沒用，開罰6萬元罰鍰。

台南市定夏有限公司生產的草莓優格冰淇淋、鐵觀音拿鐵冰淇淋、阿薩姆奶茶冰淇淋，因為成分未展開標示，以及未標示有效日期或保存條件，裁處5萬元罰鍰。

桃園市東昌製冰有限公司，未依規定投保產品責任險，遭罰3萬元。台南市北方製冰有限公司，未依規定設置衛生管理人員處3萬元罰鍰，複查仍無法提供部分人員的健康檢查資料也罰6萬元。

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