吃冰消暑要小心得到這種病！七成患者有症狀、嚴重還會致命

肝病防治學術基金會

2017年7月10日上午12:00

夏日炎炎，許多人會吃冰消暑，但你知道吃下的冰，可能會讓你感染A型肝炎、嚴重甚至引發猛爆性肝炎致命嗎？肝病防治學術基金會董事長、臺大醫學院內科名譽教授許金川教授，接受《好心肝》雜誌諮詢時指出，A型肝炎主要是經由糞口途徑傳播，主要是發生在衛生條件差或個人衛生不佳的地區，因為吃到受A肝病毒污染的食物（包括冷凍或未經徹底煮熟的食物）或水而傳染。

SheuJinChuan — 肝病防治學術基金會董事長、臺大醫學院內科名譽教授許金川教授

A肝主要經由不潔飲食及生食傳播
最可能被污染的食品和飲料包含水果、蔬菜、貝類、冰和水，或是生菜、生猛海鮮等，即未煮熟的食物較易有A型肝炎病毒感染。有時民眾認為「我沒有吃生食怎麼會傳染？」有時候我們以為是熟食，其實還是有生食部分，例如吃麵上面加的那些佐料，比如生菜、香菜等。

支持性療法為主少數可能引發猛爆性肝炎
成人感染A型肝炎，約有7成患者會出現症狀，典型的症狀為突然發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服、茶色尿，而且往往在數天之後會出現黃疸，皮膚和眼睛發黃、肝發炎指數升高。

A型肝炎沒有治療的特效藥，通常是採取支持性療法，也就是症狀治療。若未治療，患者通常也會自行恢復，因為人體的免疫系統是有能力把A型肝炎病毒殺死的，但還是要視個人免疫狀況而定，且有約有千分之一至二的機率可能會形成猛爆性肝炎引發死亡，因此仍需特別留意。

曾感染A肝有抗體可終身免疫無抗體可注射疫苗
罹患過A型肝炎的人會產生抗體，且終身免疫，也不會變成慢性肝炎，這與B型肝炎或C型肝炎有很大的不同。台灣過去環境衛生條件較差，50歲以上約80%的人都感染過A肝、都有抗體，沒有抗體的成年人屬於比較少數。隨著公共衛生越來越進步，現在年輕一代的人，尤其是都會區的青少年、兒童可能都沒有A型肝炎抗體。所以，為了防範A肝，出國旅遊尤其前往東南亞、大陸地區，不要吃沒有煮熟的食物和未煮沸的水；出國前也可以檢查一下自己有沒有A型肝炎抗體，若無，趕快注射A型肝炎疫苗。

A型肝炎疫苗1至2歲以上即可接種，接種第一劑2週後，約9成患者會產生抗體，但是要在接種後的6個月後到一年內補打第二劑，才能具有長達20年的保護力。

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