吉安公所歡樂慶端午 鄉長游淑貞陪同員工包下人生第一顆粽

端午節是中國人三大重要傳統節日，家家戶戶準備肉粽或素粽、鹼粽，吉安鄉長游淑貞向來戮力推展客家傳統文化與技藝傳承，在二樓親民堂辦理「吉安端午．溫馨放粽」公所員工包粽子活動，同時發給全體員工們好吃客家粽禮盒（見圖），感謝大家分工圓滿盡心盡力，預祝佳節平安健康。

客家粽的做法，傳統客家家庭主婦透過炒餡料、蒸煮糯米，包好一顆顆粽子給家人嘗鮮，甚至低溫配送給在外地打拚的遊子，品嘗的是「家」的溫暖和媽媽味，吉安鄉公所舉辦包粽子趣味競賽，除了全體公務員同樂之外，主要用意橫向聯繫跨課室所情誼並培養默契，分享著吉安大家庭融洽的好滋味。

吉安鄉公所為傳承發揚客家克勤克儉傳統客家美味香粽，特邀請邱春連老師專業傳授包肉粽的秘訣，長期致力於推廣客家米食文化的她說得一口道地客語，簡單的食材，卻能還原古早味的「好味緒hoˋmi xi (好味道)」，品嚐後必能感受到每種食材鮮明味道在舌間跳躍的驚喜。其間邱春連老師並穿插一小段生活客語教學「粽仔zung eˋ」「粽葉zungiab」、「索仔sogˋ eˋ(繩子)」等發音，讓非客家族群的同仁們在午間用餐時一邊吃著自己包的粽子，一邊都能琅琅上口幾句關於粽子的客家話增添趣味。

有趣的競賽中，除了各公所課室所派出代表角逐團體組、個人組的榮譽，鄉長游淑貞、主秘高文彬亦穿上客家花布圍裙、綁上頭巾上場，游鄉長使出客家妹包粽絕活，不僅包粽速度快，每顆粽子外型稜角分明，大小均勻，贏得一致好評！而高主秘完成的粽子獲得掌聲如雷「三角形御飯糰香粽」也成為新好男人的代言，還有原民所長張金蓮的長條形原民粽、糰糰圓圓粽、一坨粽、露米粽…以及好多首次嘗試包粽的員工們分享著「把人生的第一次」獻給吉安鄉的難忘記憶。

「人生第一顆粽子，鄉長陪大家一起包！」，吉安鄉公所創意活力十足，平時團結合作圓滿各項工作，此次各課室所在不影響經辦業務進度與服務鄉親事務前提下，派代表參與趣味競賽，看到參加人員放鬆心情的釋壓笑容，期勉團隊續用活力精進每一個不同領域的學習，創建自我挑戰的成長和團隊的榮耀。