嘉縣白蝦王擂台賽 8尾1斤奪冠

張亦惠/嘉縣報導
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白蝦王擂台賽由陳水謙(中)以8尾1斤的大白蝦拿下「最大尾」冠軍獎,技術指導陳重貽(右一)也當場分享養蝦經驗。(張亦惠攝)
白蝦王擂台賽由陳水謙(中)以8尾1斤的大白蝦拿下「最大尾」冠軍獎,技術指導陳重貽(右一)也當場分享養蝦經驗。(張亦惠攝)

時值虱目魚盛產季節,嘉義縣「2020虱王爭霸」18日在布袋鎮新塭運動公園熱鬧登場,現場有虱目魚美味組比賽、魚丸DIY比賽、超級殺手表演賽,今年更加入「白蝦王擂台賽」,由陳水謙以5隻390公克拿下冠軍。

「虱王爭霸」是由嘉義縣布袋漁產生產合作社主辦,今年首次推出「白蝦王擂台賽」,只接受當天從魚塭捕撈白蝦競賽,以5隻白蝦總重量做為評比基準,稱重時仍須為活蝦,比賽結果,陳水謙以8尾1斤大白蝦拿下「最大尾」冠軍獎,技術指導陳重貽也現場分享養蝦經驗。

嘉縣長翁章梁跟漁業署長張致盛親臨現場觀看超級殺手表演賽,由2017年和2019年拿下快刀手頭銜的張如意和阮玉欣現場處理10條新鮮虱目魚,平均6秒就能處理好1尾。

嘉義縣虱目魚養殖面積2500公頃,年產量8348公噸,每年9到11月盛產期是虱目魚最好吃的時候,農業處指出,布袋鎮新塭地區有「虱目魚的故鄉」美譽,當地養殖虱目魚及虱目魚加工品,質量都是全國翹楚,全國至少6成虱目魚產品在此集散。

翁章梁說,虱目魚營養和美味陪伴許多台灣人一起成長,但它也有價格疲軟時,新塭是虱目魚重鎮,拜託消費者買魚就挑虱目魚,大家一起幫忙漁民,讓虱目魚成為最具傳統和代表性產業。張致盛則表示,虱目魚外銷受疫情影響,漁業署會持續實施外銷鼓勵措施及舉辦國內促銷活動,增加消費量。