「嘿呦嘿呦拔不動...」 拔蘿蔔真實版在彰化

民視新聞網
·1 分鐘 (閱讀時間)

冬天是蘿蔔的產季,當季吃品質最好,在彰化溪湖就有一場拔蘿蔔活動,多數小朋友都有唱過拔蘿蔔,但沒真的下田拔過蘿蔔,透過活動,實際體驗採蘿蔔再醃成蘿蔔泡菜,寓教於樂。

真實版的拔蘿蔔拔不動,大夥一起拔一起倒。彰化溪湖這處蘿蔔田,開放民眾自採,家長帶著孩子來採蘿蔔,真的下到田裡,許多孩子根本沒嘗試過,吃過蘿蔔但沒看過長在土裡的大蘿蔔,覺得體驗非常新鮮。湖埔社區大學執行長林淑玲說,「可以讓民眾親近農田,然後可以來體驗農田。」

「嘿呦嘿呦拔不動...」 拔蘿蔔真實版在彰化
「嘿呦嘿呦拔不動...」 拔蘿蔔真實版在彰化

冬天的蘿蔔細緻水分多,是當令的好食材,過年前溪湖河東社區的蘿蔔園開放採收,真實版的開心農場,菜葉留給蟲子吃,人們就吃蘿蔔的根莖,當然拔起蘿蔔後得清水洗乾淨。蘿蔔除了燉湯外,還能做成蘿蔔泡菜,老師在一旁教學。指導老師說,「以1.5公分目測,指導老師,再切2/3。」

「嘿呦嘿呦拔不動...」 拔蘿蔔真實版在彰化
「嘿呦嘿呦拔不動...」 拔蘿蔔真實版在彰化

都市生活難得體驗下田拔蘿蔔,食農教育讓孩子在邊玩邊學,認識自然生態。

(民視新聞/許家程、李文華 彰化報導)

更多民視新聞報導
65元蛋糕發票中千萬! 幸運兒落鹿港小鎮
打通"綠能科學城"任督二脈 2條聯外道路通車
牠可飛越喜馬拉雅山! 「班頭雁」首度現蹤宜蘭