噁！鍋貼店遭前員工爆 回收水桶裝「酸辣湯」

一名連鎖鍋貼店前員工控訴，表示店家，不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦、焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人，甚至因為找不到容器，竟然用裝回收物的水桶，來裝酸辣湯。對此業者回應，這間門市近期有勞資糾紛，廚餘桶內也是要報廢的湯料。

手機鏡頭在連鎖鍋貼店環繞一圈，綠色塑膠水桶，竟然裝了滿滿的酸辣湯，之所以記錄下這一切，是因為離職員工控訴，9/18當天因為煮完，沒有容器裝，店長就要她拿平常裝回收物的水桶來將就，之後除了會在外場加熱，繼續販賣給消費者食用，甚至還會送到另一間總店販售。

鍋貼店前員工何小姐：「他(店長)說沒有關係，這只是暫時的，沒有容器裝了你就用這個裝，我沒有想到自己吃的食物，是用這樣的方式烹飪出來的。」

不只酸辣湯，何姓前員工也控訴，疑似令人作嘔的行徑，裝蝦子的鋼盆，是平常用強力清潔劑泡抹布的鋼盆，煎焦黑的鍋貼，店長碰錢後，再徒手撥掉焦黑部位，教育他說這樣可以繼續賣；另外洗碗也是，泡非常少量的清潔劑，過過髒水就洗完等等，讓她到離職前，內心都是煎熬。

鍋貼店前員工何小姐：「(店長說)我們都是來賺錢的，妳就說對好這樣子回答就好，每一天我都做得很痛苦。」

民眾：「我會覺得噁心，應該就不會再去那一間了，滿多朋友都說只要吃連鎖鍋貼，那些吃的東西隔天就會拉，或是當下就會不舒服。」

當地民眾反映，過去同事就常吃鍋貼，吃到拉肚子，對此衛生局接到檢舉後，也馬上派員前往稽查。

新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦：「倘有衛生不符規定之處，若屆期仍未改善完成，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。」

只是不只衛生有疑慮，何小姐也指控，離職後做了19天休3天，因為不想調去另一間店，結果被解雇。只是月薪四萬三，店長卻只給她兩萬1500元，也沒有勞健保，不過連鎖鍋貼店澄清，該門市近期有勞資糾紛，廚餘桶內也是要報廢的湯料，針對不實內容，將視加盟主需要，提供司法作業諮詢。雙方各說各話，只能等衛生單位，調查釐清。

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